宣和镇位于宁夏中卫市城区，是一座以农业为主导的大镇。宣和镇的养鸡产业起步于20世纪90年代，经过了十多年的努力，由小规模散养逐渐发展到现在的规范标准的园区规模化养殖。在宣和镇，养鸡产业已经成为该镇的特色支柱产业，并以宁夏养鸡第一镇而闻名于大西北地区。
宣和鸡蛋以其蛋壳坚固、蛋清粘稠、蛋黄橙黄、新鲜味美、食用放心等特点赢得了广大消费者的青睐，具有较强的竞争优势。
宣和镇政府投资了大量的资金，建成了两个养鸡示范园区，分别有存栏蛋鸡30万只和100万只。这些示范园区不仅拥有完善的基础设施和服务功能，还有专门的科技人员驻扎，提供疫病防治指导，为农民提供便利和保障。
宣和镇还拥有一个发育健全的禽蛋批发市场，是西北地区最大的禽蛋批发专业化市场之一。市场占地41.6亩，市场内的禽蛋产品来自于镇内14个禽蛋产品销售公司，产品销售范围涵盖西北30多个大中城市。此外，宣和镇还引进了10多个品牌饲料药械销售网点，各种饲料和原料的销售量也相当可观。每年，这些销售额可以达到2.4万吨禽蛋产品，150万只活鸡，10万吨饲料和原料，市场交易额达到2.5亿元。
全镇从事养鸡产业的人员超过8000人，养鸡数量达到300万只，饲养量达到502万只。这些鸡的综合产值高达3.5亿元。最重要的是，通过养鸡产业，农民的纯收入也得到了显著提高，人均纯收入达到了1680元，占到了社会总产值和人均纯收入的50%。
宣和镇的养鸡产业发展迅速，不仅给镇内农民带来了实际利益，并且为推动镇域经济的发展注入了强劲的活力。宣和鸡蛋因其优质、健康、安全等特点，深受广大消费者的喜爱。宣和镇目前正在努力提高养鸡业的科技含量、产品质量和市场推广力度，以进一步壮大和发展其养鸡产业。宣和鸡蛋的品牌知名度和市场份额也有望进一步提升，成为宁夏乃至大西北地区养鸡产业的领军品牌。
