二乔（学名：Paeonia suffruticosa 'Two Qiao'）：别名洛阳锦，牡丹名品种之一。落叶灌木。株型高，茎高达2米，直立。枝较细硬，一年生枝长，节问亦长；鳞芽圆尖形。中型圆叶，叶通常为二回三出复叶，表面绿色，无毛，背面淡绿色，有时具白粉，沿叶脉疏生短柔毛或近无毛。花单生枝顶，苞片5，长椭圆形，大小不等；萼片5，绿色，宽卵形，大小不等。花朵蔷薇型，花蕾扁圆形，花复色，同株、同枝町开紫红色和粉色两色花；同朵亦可开相嵌紫粉两色。花丝上部白色，花药长圆形，花盘革质，杯状，紫红色；心皮5，密生柔毛。蓇葖长圆形，密生黄褐色硬毛。
二乔出自洛阳，中花品种，是洛阳牡丹的传统珍品，在复色系中排名第一。
二乔是牡丹的园艺品种，落叶灌木。株型高，茎高达2米，直立。枝较细硬，一年生枝长，节问亦长；鳞芽圆尖形。中型圆叶，质硬，稍稀疏，总叶柄长约12厘米，斜伸；叶通常为二回三出复叶，偶尔近枝顶的叶为3小叶；顶生小叶卵形，端渐尖，长7-8厘米，宽5.5-7厘米，3裂至中部，裂片具2-3浅裂。开粉色花的叶，缺刻多而浅，叶面黄绿色；开紫红色花的叶，缺刻较少而深，叶面光滑，绿色；开粉紫二色镶嵌花的叶，则按镶嵌的位置，在枝上相应部位着生两种叶色、叶形的叶片。生长势强，成花率高，萌蘖枝多。
花单生枝顶，蔷薇型。花蕾扁圆形；花复色，同株、同枝町开紫红色（61-C）和粉色（38-D）两色花，同朵亦可开相嵌紫粉两色；花径16厘米×6厘米。花瓣质硬，排列整齐，基部具墨紫色斑；雄蕊稍有瓣化；雌蕊9-11枚，房衣紫色。花梗4-6厘米，长而硬，花朵直上。中花品种。雄蕊长1-1.7厘米，花丝紫红色、粉红色，上部白色，长约1.3厘米，花药长圆形，长4毫米；花盘革质，杯状，紫红色，顶端有数个锐齿或裂片，完全包住心皮，在心皮成熟时开裂；心皮5，密生柔毛。蓇葖长圆形，密生黄褐色硬毛。花期5月；果期6月。
性喜温暖、凉爽、干燥、阳光充足的环境。喜阳光，也耐半阴，耐寒，耐干旱，耐弱碱，忌积水，怕热，怕烈日直射。适宜在疏松、深厚、肥沃、地势高燥、排水良好的中性沙壤土中生长。酸性或黏重土壤中生长不良，PH值6.5-7为宜。充足的阳光对其生长较为有利，但不耐夏季烈日暴晒，温度在25℃以上则会使植株呈休眠状态。开花适温为17-20℃，最低能耐-30℃的低温，但北方寒冷地带冬季需采取适当的防寒措施，以免受到冻害。
栽植：土壤要求质地疏松、肥沃，中性微碱。将所栽牡丹苗的断裂、病根剪除，浸杀虫、杀菌剂放入事先准备好的盆钵或坑内，根系要舒展，填土至盆钵或坑多半处将苗轻提晃动，踏实封土，深以根茎处略低于盆面或地平为宜。
浇水：栽植后浇一次透水。牡丹忌积水，生长季节酌情浇水。北方干旱地区一般浇花前水、花后水、封冻水。盆载为便于管理可于花开后剪去残花连盆埋入地下。
施肥：栽植一年后，秋季可行施肥，以腐熟有机肥料为主。结合松土、撒施、穴施均可。春、夏季多用化学肥料，结合浇水施花前肥、花后肥。盆载可结合浇水施液体肥。
修剪：栽植当年，多行平茬。春季萌发后，留5枝左右，其余抹除，集中营养，使第二年花大色艳。秋冬季，结合清园，剪去干花柄、细弱、无花枝。盆载时，按需要修整成自己喜爱的形状。
中耕：生长季节应及时中耕，拔除杂草，注意病、虫发生。秋冬，对两年生以上牡丹的天块实施翻耕。
换盆：当盆载牡丹生长三、四年后，需在秋季换入加有新肥土的大盆或分株另栽。
喷药：早春发芽前喷石硫合剂，夏季用杀虫、杀菌剂混合液，视病情每2周一次。结合施肥，宜可添加化学肥料及生长调和剂等。
催花：为增加节日或庆典活动，按品种可提前50天左右将牡丹加温，温度控制常温10-25℃，日均15℃左右。前期注意保持植株湿润，现蕾后注意通风透光，成蕾后，按花期要求进行控温。平时要行叶面施肥，保证充足水分供应。这样，冬春两季随时都能见花。
观赏：单株牡丹自然花期10-15天左右，随温度升高而缩短，3-8℃可维持月余。大田栽植可采取临时搭棚遮风避光，延长观赏时间；盆载时应移至阳光不能直射的地方、温度5-10℃、通风透光的环境，视长相及盆土湿润程度适时浇水，花朵上不要淋水，这样花期最长；需插花时的剪切，伤口应在水中剪切或灼伤为好。插花用水应放入保鲜剂或加少许白糖，以延长插花的花开时间。
分株繁殖具体方法为：将生长繁茂的大株牡丹，整株掘起，从根系纹理交接处分开。每株所分子株多少以原株大小而定，大者多分，小者可少分。一般每3-4枝为一子株，且有较完整的根系。再以硫磺粉少许和泥。将根上的伤口涂抹、擦匀，即可另行栽植。分株繁殖的时间是在每年的秋分到霜降期间内，适时进行为好。此时，气温和地温较高，牡丹处于半休眠状态，但还有相当长的一段营养生长时间，进行分株栽培对根部生长影响不甚严重，分株栽植后还能生出一些新根和少量的株芽。若分株栽植过迟，当年根部生长很弱，或不发生新根，次年春，植株发育更弱，根弱则不耐旱，容易死亡。如分株过早，气温、地温较高，还能迅速生长，容易引起秋发。
牡丹分株的母株，一般是利用健壮的株丛。进行分株繁殖的母株上应尽量保留根蘖，新苗上的根应全部保留，以备生长5年可以多分生新苗。这样的株苗栽后易成活，生长亦较旺盛。根保留的越多，生长愈旺。
牡丹的嫁接繁殖，依所用砧木的不同分为两种，一种是野生牡丹；一种是用芍药根。常用的牡丹嫁接方法主要有嵌接法、腹接法和芽接法三种。
嵌接法：用芍药根作砧木，因芍药根柔软无硬心，容易嫁接，根粗而短，养分充足，接活后初期生长旺盛。如用牡丹根嫁接，木质部较硬，嫁接时比较困难，但寿命较长。嫁接的时间一般是每年的9月下旬至10月上旬为最佳时间。其砧木是用直径2-3厘米、长10-15厘米的粗壮而无病虫害的芍药根。
腹接法：是种高接换头改良品种的方法，它是利用劣种牡丹或8-10年生的药用牡丹植株上的众多枝条，嫁接成不同色泽的优良品种。嫁接时间为7月上旬至8月中旬。先选择品种优良、植株肥壮、无病虫的牡丹植株，剪取由地面发出的土芽枝，或当年生的短技长5-7厘米，最好是有2-3个壮芽的短枝作接穗。接穗上留一个叶柄。选好接穗后，在接穗下部芽的背面斜削一刀，成马耳形，再在马耳形的另一面斜削成楔形，使嫁接后两面都能接角到木质部和韧皮部之间的形成层组织，才易成活。牡丹腹接前后，除在雨季不加灌溉外，应保持植株正常生长的适宜湿度。芽接法是牡丹繁殖和培养多品种，多花色于一株的有效方法。
芽接法：在5-7月间进行。嫁接时以晴天为好。其方法有贴皮法和换芽法两种。贴皮法是在砧木的当年生枝条上连同木质部切削去一块长方形或盾形的切口，再将接穗的腋芽连同木质部削下一大小和砧木上大小、形状相同的芽块。然扣迅速将芽块贴在砧木的切口上，用塑料绳扎紧。换芽法是将砧木上嫁接部位的腋芽连同形成层一起去掉，保留木质部上完整的芽胚，然后用同样方法反接穗的腋芽同样剥下，迅速套在砧木的芽胚上，注意两者应相吻合，最后用塑料绳扎紧。嫁接后的植株应及时浇、松土、施肥，促其愈合。
扦插繁殖，是利用牡丹枝条易生不定根而繁殖新株的一种方法，属无性繁殖方法之一。方法是将扦插的枝条先剪下，脱离母株，再插入土壤或其他基质内使之生根，成为新株。牡丹扦插繁殖的枝条，要选择由牡丹根部发出的当年生土芽枝，或在牡丹整形修剪时，选择茎干充实，顶芽饱满而无病虫害的枝条作穗，长10-18厘米。牡丹的根为肉质根，喜高燥、忌潮湿、耐干旱。因此，育苗床应选择通风向阳处，筑成高床育苗。扦插时，插完一畦浇灌一畦，一次浇透。
传统品种。关于二乔牡丹的最早记录，出现在宋代周师厚的《洛阳牡丹记》中：“‘二色红’，千叶红花也。元丰中出于银李园中，于接头一本上歧分为二色，一浅一深……”专家认为，当时的“二色红”，就是后来的二乔。
清代《曹州桑篱园牡丹谱》中明确记录，二乔是洛阳牡丹品种：“二乔，花千层，起楼，异色不同。每朵紫、白二色，亦有半红半白者，或正红正白不等。叶硬齐短。花出洛阳，移曹州百余年，一名洛阳锦。
最初人们培植的二乔，是一株牡丹上可以盛开两种颜色的花朵，后来经过花师们的不断培植、选育，一朵花上可有紫红和粉红两种颜色。三国时期一对姐妹花，以美貌出名。大乔为孙策妻子，小乔为周瑜妻子。此花如此美丽，人们不由得想到了三国东吴的大乔和小乔，便为其取名二乔。
在曹州牡丹园里，有一种叫‘花二乔”的牡丹，花朵有两种颜色，鲜艳美丽．很受游人喜爱。若说起这花来，还有一段动人的传说呢。
很久以前，曹州有—对同胞姐妹，姐姐叫大乔，妹妹叫小乔。俩人整天形影不离，相处的—直很好。她们俩都非常喜欢牡丹，一有空就跑到牡丹园里，为牡丹松土、施肥、浇水。
当姐妹俩长到十八岁那年，有一天，突然从北方恶熬熬地飞来一条凶猛、粗壮的大黑龙，它在牡丹国上空盘旋、翻功起来。顿时，牡丹园上空黑云密布，不见了天日，“阿嚏”黑龙打了个震耳的喷嚏，紧接着，天上便开始下起雨来。细细的雨虽不算大，但奇怪的是雨水却是黑艳色的，像木炭水般的黑水落到牡丹上，牡丹花便枯萎起来．高挺的花朵也无力地垂下了头。
一个时辰后．黑龙飞走了，雨住了，太阳也露出来了。这时，乡亲们都纷纷地跑到牡丹园里，大家被枯萎的牡丹惊呆了。牡丹可是命根子呀，没有了花，就等于没有了粮食，乡亲们一时不知如何是好。
就在这时，从西边的天空飘来一朵白云，白云上站着一位白发银须的仙翁，他声若洪钟地对百姓们说：“要救枚丹．只有杀死黑龙，把它的血滴在牡丹花上，牡丹才能复活。记住，被黑水淋过的牡丹只能活七天。”说完，仙翁便不见了。杀死黑龙，谈何容易。连黑龙住的地方都不知道，乡亲们再次陷入无望中。忽然，人群中有人说道；“这不难．杀死黑龙的事，就交给我们吧。”大家一看，原来是大乔、小乔。“两个小姑娘连条狗都杀不死．怎么去杀大黑龙呢？”但人们又没有其它 好办法，只好看姐妹俩的了。
一天过去了，不见姐妹行动，二天过去了。也不见姐妹行动，有人便去催她们，可是姐妹俩却关着大门，呆在屋里不出来。就这样一直过了六天。第七天早上，枯萎的牡丹园里突然长出了九百九拾九朵新鲜美丽的社丹花、到中午时分，牡丹园上空又开始乌云滚滚，天空又出现那条大黑龙，它盘旋着，飞舞着，看到地上还有一大片牡丹没枯死，便恶狠狠地打了个喷嚏，天上便急唰唰地落起黑雨来，奇怪，新出的九百九拾九朵牡丹花淋着黑水却一点也不枯萎。黑龙感到十分惊异，便落下去看个究竞。当它落到离地面还有五尺高时，突然，从牡丹叶上钻出了大乔、小乔，每人手中握着一把明晃晃的长剑‘姐妹俩使出全身力气，猛地刺向黑龙的左眼、右眼。“啊！”黑龙痛叫一声，它双眼被刺瞎了，黑龙痛苦地在地翻滚起来。
姐妹俩毫不畏惧地与瞎了眼的黑龙搏斗起来。一个时辰，二个时辰，到第三个时辰，姐妹两才把黑龙杀死。大乔、小乔看着死在地上的黑龙，长长地出了口气，说道：“这下牡丹有救了。”说完就累死在黑龙旁边。原来，这九百九拾九朵牡丹是姐妹俩花了六天六夜时间用纸扎成的。因为她们知道．黑龙第七天一定会来的，便趴在牡丹下，袭击黑龙。听到了动静的人们，纷纷进来了。他们看到死在地上的大乔、小乔，都心痛地哭了。人们把两个喜爱牡丹的姐妹合埋在了牡丹园里。人们把黑龙的血抽出来，逐个筋在即将枯死在杜丹身上，不一会牡丹都复活了，又恢复了往日的美丽和芬芳。第二年春天，在姐妹俩的坟上．长出一棵牡丹，到谷雨时分，那棵牡丹开花了一朵花却有两种颜色，人们都说这是姐妹俩的化身，便把这种牡丹叫做“花二乔”。
