冠玉枇杷是1983年由江苏吴县市果树研究所章鹤寿在白沙枇杷自然实生变异中选出，1989年通过鉴定。树势强健，树冠高圆头形，干性强，层性明显，分枝角度较大。花期为11月下旬至翌年1月份，较一般白沙枇杷晚，花穗较大。
冠玉枇杷果实椭圆形到圆形，个大，单果重50克，最大果重70克；果面淡黄白色，皮中等厚，有韧性，易剥离；果肉白色到淡黄色，肉厚1.0厘米，质地细嫩易溶，但并不太软，味甜酸爽口，风味浓，微香，含可溶性固形物13.4%；每果平均有核3.5粒，可食率为71.2%左右，果实品质上等。
在江苏吴县市，冠玉枇杷果实于6月上旬成熟，果实裂果度轻，耐贮性好，丰产。
