福眼是福建泉州市最普遍的主栽品种，主要分布在泉州市的郊区，晋江、南安、惠安、安溪等县市。广西、广东、台湾有少量栽培。
1、枝叶特征
福眼树冠圆头形或半圆形，树姿开张，树干灰褐色。树皮有云片状裂片，剥落较明显，是该品种的主要特征。叶色绿，长椭圆形，小叶排列疏密中等，先端钝尖，叶缘不显波浪状。
2、果实特性
果穗较短，座果较密，果梗软韧，穗重240~270克果实扁圆形，大小均匀，果顶浑圆，果肩微突，单果重13~14克。果皮黄褐色，龟状纹不明显，无放射纹，瘤状突起不明显。果肉淡白、透明，果肉表面稍流汁，易离核，肉质稍脆，化渣。汁量中等，味淡甜，香气一般，品质中等。可食率64.1~73.4%，可溶性固形物13.5~16%，100克果肉含维生素C65.1毫克。种子紫黑色，扁圆形，种脐中等大，椭圆形。
福眼年施肥3~4次，及时防治荔枝椿象和果柱虫、鬼帚病。
1、优点
福眼产量高，果大（重12.3~15.0克），肉厚，皮较薄，最适罐藏，也可焙干。较抗鬼帚病，抗旱力较强。
2、缺点
福眼含糖量较低（可溶性固形物15%~16%），鲜食味较淡。也可供制干，但焙干率较低，且果壳易凹陷和破裂。另外，该品种大小年结果现象较明显，即产量随时间变化而不稳定。
