莱西山楂主要有“白瓤绵”、“红瓤绵”、“大金星”等几个品种，果型较大，口感绝佳，酸甜适度，风味独特，营养丰富，软甜适宜，闻名遐迩的“青岛海云庵糖球会”多以莱西山楂为原料制作而成。
1、开胃
莱西山楂食用可开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
2、补钙
莱西山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点莱西山楂。
3、治疗腹泻
莱西山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
4、减肥
生莱西山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
5、抗衰老
莱西山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
6、强心、降血脂、降血压
有研究表明，莱西山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；莱西山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用。此外，莱西山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
