苹果芒（学名：杧果，拉丁学名：Mangifera indica L.）为漆树科杧果属常绿大乔木，高10-20米；树皮灰褐色，小枝褐色，无毛。叶薄革质，常集生枝顶，叶形和大小变化较大，通常为长圆形或长圆状披针形。核果大，肾形，成熟时黄色，中果皮肉质，肥厚，鲜黄色，味甜，果核坚硬。产云南、广西、广东、福建、台湾，生于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中。
常绿大乔木，高10-20米；树皮灰褐色，小枝褐色，无毛。叶薄革质，常集生枝顶，叶形和大小变化较大，通常为长圆形或长圆状披针形，长12-30厘米，宽3.5-6.5厘米，先端渐尖、长渐尖或急尖，基部楔形或近圆形，边缘皱波状，无毛，叶面略具光泽，侧脉20-25对，斜升，两面突起，网脉不显，叶柄长2-6厘米，上面具槽，基部膨大。圆锥花序长20-35厘米，多花密集，被灰黄色微柔毛，分枝开展，最基部分枝长6-15厘米；苞片披针形，长约1.5毫米，被微柔毛；花小，杂性，黄色或淡黄色；花梗长1.5-3毫米，具节；萼片卵状披针形，长2.5-3毫米，宽约1.5毫米，渐尖，外面被微柔毛，边缘具细睫毛；花瓣长圆形或长圆状披针形，长3.5-4毫米，宽约1.5毫米，无毛，里面具3-5条棕褐色突起的脉纹，开花时外卷；花盘膨大，肉质，5浅裂；雄蕊仅1个发育，长约2.5毫米，花药卵圆形，不育雄蕊3-4，具极短的花丝和疣状花药原基或缺；子房斜卵形，径约1.5毫米，无毛，花柱近顶生，长约2.5毫米。核果大，肾形（栽培品种其形状和大小变化极大），压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，中果皮肉质，肥厚，鲜黄色，味甜，果核坚硬。
苹果芒味道清甜，带有一些微酸，口感细嫩润滑，肉质坚实，纤维还非常少，是一个不错的芒果品种。尤其是放在冰箱里面冰镇一会之后再拿出来吃，又甜又软，甜味清新。
苹果芒的核果大，肾形，成熟时黄色，中果皮肉质，肥厚，鲜黄色，味甜，果核坚硬。
苹果芒硬的很有可能是没熟，成熟的苹果芒捏起来是软软的，要是只有中间、尖部变软，蒂部还是硬的，那么也就说明成熟不均匀，直接吃的话会影响口感。没熟的苹果芒可以在家放置几天，等它变软之后再吃就可以了。另外还可以将没有成熟的苹果芒和成熟的香蕉、苹果等食物放在一起，进行催熟工作。
苹果芒在台湾叫“苹果芒”，颜值最高的芒果没有之一，原产美国佛州，在我国海南四川都有产出，外形像苹果，长得很绚丽，果皮是漂亮的鲜紫红色，果形呈圆形或水滴形，无果弯，圆滚滚的很可爱，果肉为金黄色，纤维少肉质嫩，香气也十分浓厚，甜度很高，汁水丰富，有淡而活泼的酸味，绝对不是令人反感的那种酸。
澳芒，金黄色，个头大，每个超过一市斤，外表光滑靓丽，颜色呈现金黄色带有红色霞晕。澳芒原产自澳洲，是世界闻名的芒果品种，有“芒果王子”的称号，2009年引进中国。
1、祛痰止咳：苹果芒中所含的芒果甙有祛痰止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助改善作用。
2、明目：苹果芒的糖类及维生素含量丰富，尤其是维生素A，具有明目的作用。
3、通便：苹果芒中含有丰富膳食纤维，促进胃肠蠕动，促进排便，对于改善便秘具有一定的好处。
苹果芒的果肉黄色，肉质细腻，纤维少。味甜，鲜食品质好。含糖14—16%，可溶性固形物15—24%，并含有丰富的维生素A、B、C及多种人体需要的矿物质和氨基酸，味道香甜，口感极佳，具有美容保健之功效，真可称色、香、味具全的水果。
