金艳猕猴桃是以毛花猕猴桃为母本,以中华猕猴桃作父本进行杂交,从杂交后代中选育而成。金艳猕猴桃为全球三大优良黄果品种之一,是由中科院武汉植物园开发出的新品种。
从外观上看,金艳猕猴桃树势强壮,枝梢粗壮,果长圆柱形,平均单果重101克,最大果重141克,丰产性突出,美观整齐,果皮黄褐色,果子光滑、茸毛少;从内在看,果肉金黄、维生素C含量高、肉质细嫩多汁、风味香甜可口、营养丰富。“而且,‘金艳’硬度大,特耐贮藏,货架期长。
金艳猕猴桃在常温下贮藏3个月好果率仍超过90%,与最耐贮的品种“海沃特”相当,远优于国内其它猕猴桃主栽品种,优于国际上另两个黄肉品种“Hort16A”和“金桃”。
金艳猕猴桃的故乡在蒲江,这里也是全国唯一能种植金艳的地方。中科院武汉植物园与蒲江签订合作协议,充分利用蒲江复兴现有的万亩猕猴桃基地,将金艳猕猴桃放到蒲江发展。蒲江县成为唯一一个集展示、技术研发、培训为一体的猕猴桃工程中心。作为“金艳”品种的研发机构,中科院武汉植物园将发挥猕猴桃工程中心的平台作用,在蒲江复兴乡形成产、学、研一体化发展模式,培训各类猕猴桃技术人员,与基地的联想集团农业投资公司开展品种共享合作。
1、定植穴准备
最好在上年秋季将园地深翻60-80厘米,按6×4米或4×4米或5×4米等确定株行距,定植穴挖深60-80厘米,宽80-100厘米的定植沟或定植穴,每穴在回填表土时,均匀混合施入50-100公斤农家肥,磷、钾、镁等化肥各0.5公斤,或者加入1.5公斤油饼,筑成高于地面20-30厘米的垄或馒头形土堆。
2、品种配置
一般大果园雌雄株按10-12:1均匀搭配,小果园雄株要求多一些,以8:1或6:1的比例搭配。具体栽法为:在每3行中间一行,每隔2株雌株栽一株雄株。
3、栽植时期和方法
(1)栽植时期:猕猴桃定植时期与其它落叶果树相同,在秋季和早春都可以栽植。
(2)栽植方法:若定植穴内埋入的植物稿秆较多,应让其下沉后再栽植。栽植时,苗木放定植穴的中央,勿使根系直接接触肥料。用手使根系向四周舒展,并用细土复盖根部,随后复土盖平,用脚稍微踏实,灌足定根水。栽植深度以根颈部与土面相平或略高为宜,嫁接口不能埋入土中。
1、土壤管理
(1)深翻改土:结合施基肥,以每年或隔年在根系外围深翻挖施肥沟,在树冠内宜浅,待修剪、清园结束时,将施肥沟以外的土壤再深翻20-30厘米。
(2)中耕除草:耕作深度以10-15厘米为宜,春季在树盘附近浅耕,夏季6-8月,结合除草对树盘进行浅耕除草松土,使土壤疏松透气,增强保湿抗旱能力。
2、施肥管理
一是基肥:在10月下旬-11月下旬果实采摘后,立即在树盘周围挖深35厘米,宽30厘米的环状沟或沿植株行向开沟,施入腐熟的有机肥并加入油饼、磷肥,然后灌水复土。亩施渣肥1500-3000公斤,油饼150-200公斤,磷肥100-150公斤。二是萌芽前追肥:2月下旬-3月上旬,施以氮肥为主的速效性肥料,并结合灌水,亩施尿素6-10公斤。三是果实膨大期施肥:谢花后一周(5月下旬-6月中旬),每株施复合肥料100-150克,人畜粪水6-10公斤。四是果实生长后期施肥:7月下旬-8月上旬,施速效性磷、钾为主的肥料,要控制氮肥的施用,以免枝稍徒长,每株施磷、钾肥200-250克。五是根外追肥:在盛花期和座果期,用0.3%的磷酸二氢钾或0.2%的尿素液进行根外追肥。
3、水分管理
猕猴桃根系分布浅,不耐旱,也不耐涝;生长需要有较高的空气湿度和保持土壤充足水分。一是春季萌芽前,结合施肥进行灌水,每株25-30公斤,视旱情,灌水2-3次;二是伏旱期间,视旱情灌水2-3次;三是秋雨期,要及时在果园内或植株行间开沟排水。
4、整形修剪
(1)整形整形以篱架水平整形、少主蔓自由扇形、“T”字形小棚架等树形为主,以轻剪缓放为主,加强生长期的修剪,缓势促花结果。
(2)修剪①夏季修剪:一是除萌即抹除砧木上发出的萌蘖和主干或主蔓基部萌发的徒长枝,除留作预备枝外,其余的一律抹除;二是摘心即座果期,春梢已半木质化时,对徒长性结果枝在第10片叶或最后一个果实以上7-8片叶处摘心;春梢营养枝第15片叶处摘心,如萌发二次梢可留3-4片叶摘心;三是疏枝即疏除过密、过长而影响果实生长的夏梢和同一叶腋间萌发的两个新梢中的弱枝;四是弯枝即幼树期对生长过旺的新梢进行曲、扭、拉,控制徒长,并于8月上旬将枝蔓平放,促进花芽分化。②冬季修剪一是疏枝即主要疏去生长不充实的徒长枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝、衰弱的短缩枝、无利用价值的萌蘖枝和无更新能力的结果枝;结果母枝上当年生健壮的营养枝是来年良好的结果母枝,视长势和品种特性留8-12个芽短截,弱枝少留芽,强枝多留芽,极旺枝可在第15节位后短截。已结果3年左右的结果母枝,可回缩到结果母枝基部有壮枝、壮芽处,以进行更新。二是结果枝处理已结果的徒长枝,在结果部位上3-4个芽处短截,长、中果枝可在结果部位上留2-3个芽短截,短果枝一般不剪。③留作更新枝的保留5-8个芽短截。
金艳猕猴桃的成熟期一般在9月底10月初,成熟后的金艳猕猴桃的耐储藏性非常好。
金艳猕猴桃的产量非常高,树势长得旺,一般亩产量在4000斤的样子;对于一般的金艳猕猴桃树来说,第3年每棵树结果产量在20的样子,到了第4年一棵树能结果40斤的样子,到了第5年一棵树能结果60斤。