献王酒

献王酒的来历简介

河北省沧州市献县是儒家文化的再生地，西汉河间国定都今献县，汉景帝之子、汉武帝之兄刘德受封河间国国王，史称“献王”。

诗经中有大量类似“十月获稻、为此春酒、以介眉寿”的咏酒诗句，加上酒在当时又是祭祀上苍、敬奉尊者和文人雅士成就诗文的佳酿。于是，刘德在王宫外开始建造酒作坊，招募酿酒名师，用九河形成的优质水源和本地谷物，酿造出了“大汉国酒”。

1979年，献县粮食局收编各粮站作坊，在淮镇建立国营制酒厂，生产“献王醇”系列白酒，慢慢演变成了如今的“献王酒”。

献王酒的口感特点

献王酒是传承汉代宫廷秘方，遵循六艺古法，萃取原浆精华，从润料，糊化到入池发酵，道道传统工艺下足了功夫，充分保证了献王汉窖酒的“醇，柔，爽，净”的风格特点。

献王酒的制作过程

1、选材：选用优质的高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米等九种粮食为原料。

2、取水：取滏阳、滹沱、子牙等九河的深层地下古河之水。

3、酿造：采用传统的“六艺”工艺酿造。

4、发酵：以献县汉墓群王陵所在地特有的芳香泥土封窖，经过发酵陈酿而成。

献王酒的功效与作用

1、献王酒能够促进新陈代谢和血液循环。

2、献王酒具有活血化瘀的功效，能够疏通经络，可用于缓解血瘀所致疼痛、女性痛经、月经不调等症状。

3、献王酒热量高，冬季适量饮用可以祛除寒气。

4、饭前喝点献王酒，可增强食欲，还可促进食物消化。