贵港百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，拥有许多其他水果的香味，甜度酸度各有千秋，故称“果汁之王”。
贵港百香果营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，口味鲜美酸甜，是一道独特的风味水果产品。
1、地形地貌
贵港市处于广西壮族自治区山字形构造带前弧，地势为西北高东南低，北东部地处大瑶山山脉西南冀，东南部地处十万大山山脉西北冀，适合百香果树的种植。
2、气候特点
贵港市地处北回归线以南，属亚热带季风气候区，温暖湿润，雨量充沛，夏长冬短，为百香果提供了有利的光热条件。多年平均气温为21℃左右，极端最高气温39.7℃，极端最低气温-3.4℃。春夏雨水较多，秋冬季偏干旱，4～9月份受高空槽、切变线、锋面、低涡、热带气旋等天气系统的影响，为降水的高峰期，降水占全市年降水总量的近80%左右。多年平均降雨量为1500mm左右，降雨在年内分配不均匀，4～8月份雨量约占全年雨量的75%左右，9月～次年3月雨量占全年雨量的25%左右。
3、水文
西江水系的干、支流，黔、郁二江相汇在桂平市城郊下游约2千米处，郁江在贵港市境内长185km，黔江、浔江在贵港市境内分别长60千米和80千米，为百香果的生长发育提供了充足的水资源。
4、土壤
贵港市土壤分为水稻土、赤红壤、石灰岩土、紫色土、冲积土五大类，有14个亚土类，46个土属，132个土种，有利于百香果营养物质的积累。
贵港市种植百香果面积8万亩，约占广西种植面积的2/3，是时下广西最大的百香果种植基地，连片50亩以上的规模种植园有160多个。
