1、促进消化
德宏柠檬含有丰富的有机酸，而有机酸能够的提高味蕾的敏感性，同时也能促进胃肠道消化液的分泌。因此对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，如果适当的吃德宏柠檬，通过补充有机酸，具有增进食欲、促进消化的功效。
2、生津止渴
对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适，如果适当食用德宏柠檬，能够生发口中的津液，进而达到缓解口渴、口干和咽喉不适症状，具有生津止渴的功效。
3、补充维生素C
德宏柠檬当中还含有丰富的维生素C，而维生素C能够促进铁元素的吸收，因此对于缺铁性贫血的人群，适当的吃德宏柠檬补充维生素C，促进铁元素的吸收，在预防和纠正缺铁性贫血方面也有着积极的功效。
1、生食
新鲜柠檬洗干净后即可直接食用，柠檬味道极酸，适合喜欢吃酸的人群。生食柠檬在补充人体水分的同时，可补充维生素C，也有助于减肥。
2、榨汁
新鲜柠檬去皮放入榨汁机，加入适量水和糖，可制成柠檬汁，饮用时可兑少许水或加冰块，有美容养颜的功效。
3、泡茶
将柠檬切片，加入适量蜂蜜，用温开水冲泡饮用。
云南省的德宏州是世界上柠檬种植最适宜的地域之一，目前建成勐秀、户育两个柠檬主产区柠檬种植面积已达4万余亩，种植区涉及三县市、22个乡镇、4000多种植户，总产量已达1万余吨，工业总产值1亿元人民币，是我国第二大柠檬生产基地。
德宏柠檬除了食用，还生产开发了柠檬油、柠檬果胶、柠檬洗手液、柠檬果汁喷雾干燥粉、柠檬三七胶囊、柠檬含片、柠檬发酵果酒、柠檬圣酒、柠檬茶等系列柠檬深加工产品。
