泗水豇豆荚果下垂,直立或斜展,线形,长7.5-70(90)厘米,宽6-10毫米,稍肉质而膨胀或坚实,有种子多颗,种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形,长6-12毫米,黄白色、暗红色或其他颜色。
泗水县地势南北高,中部低,由东向西倾斜,南北低山丘陵有738.5平方千米,占总面积67%,中部是河谷平地有353.2平方千米。泗水县最高处凤仙山海拔608米。属暖温带季风气候区,年均温13.4℃,无霜期180-220天,常年降水量平均755毫米,为豇豆的生长提供了优越的自然条件。
2013年,泗水县优质农产品协会申报的“泗水豇豆”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标。