麦辣鸡腿堡是为“中国胃”特别研发的当家产品,金黄脆辣的外表下是鲜嫩多汁的鸡腿肉,再配上清爽的生菜和美味沙拉酱,趁热大咬一口,感受丰盈的肉汁在口腔里炸开。
用料:面包胚、生菜、西红柿、蛋黄酱、鸡腿、胡椒、盐、姜粉、辣椒粉、牛奶
做法:
1、鸡腿肉卸好后用刀背敲10下让鸡肉松散,后面腌制更入味,而且鸡肉口感更好。
2、撒上薄薄一层盐、胡椒、姜粉、辣椒粉,鸡腿两面都撒。
3、准备一个碗,每放一块鸡腿就浇一大勺牛奶进去。
4、炸之前依次裹面粉、蛋液、面包糠。
5、油到食材的一半,中大火。
6、每面煎4-5分钟,取决于鸡块的大小。
7、准备面包胚,中间切开,浇点沙拉酱,再放一层生菜,然后放切好片的西红柿,放上炸好的鸡腿再浇些沙拉酱,盖上面包盖子即可。
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