汤圆
汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。汤圆怎么煮好吃?甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。此外,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。