榜单搜索

儋州跑海鸭蛋

儋州跑海鸭蛋是漳州海边涂滩养殖的海鸭所产的蛋,跑海鸭由于常年吃海洋生物,且运动量大,所产的鸭蛋个头大、蛋壳厚实,蛋清粘稠不易散,没有腥味,蛋黄呈鲜亮的红色,味美鲜香。经过腌制的跑海鸭蛋,煮熟后蛋黄含油量极高,很受消费者喜爱。
目录
儋州跑海鸭蛋介绍

基本介绍

跑海鸭生长在海南儋州沿海地区,平日在滩涂及咸淡水交汇河流入海口活动。每逢潮水退去,沿海滩涂上就会留下大量小鱼、小虾、小蟹、小螺等高蛋白海洋生物,它们都是“赶海”鸭群的美餐,使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。

由于常年吃海洋生物,且运动量大,跑海鸭体肥蛋多。跑海鸭所产的鸭蛋个头大、蛋壳厚实,蛋清粘稠不易散,没有腥味,蛋黄呈鲜亮的红色,味美鲜香。经过腌制的跑海鸭蛋,煮熟后蛋黄含油量极高。

儋州跑海鸭蛋的营养

跑海鸭蛋营养丰富。蛋中含有的卵磷脂能起到延缓衰老,软化、清理血管,增强记忆力的作用。此外,跑海鸭蛋还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素和10多种维生素。

儋州跑海鸭蛋食用方法

跑海鸭蛋的食用方法非常简单,除了腌制成咸鸭蛋外,还可蒸、炒、煎、煮。特别是煮、煎后的味道和口感更佳,腥味小,蛋黄颜色与普通鸭蛋有较明显的差别。

儋州跑海鸭蛋相关榜单
海南儋州市十大最有名的特色产品 最值得买的10种儋州土特产
儋州十大特产名单如下:儋州香芋、儋州粽子、儋州跑海鸭蛋、儋州鸡、儋州番薯酒、儋州蜜柚、儋州土糖、儋州黄皮、光村沙虫、邻昌海参,下面请看榜单详细内容。
中国哪里的海鸭蛋最好吃 国内十大优质海鸭蛋产地盘点
中国十大海鸭蛋产地名单如下:钦州海鸭蛋、北海海鸭蛋、防城港海鸭蛋、廉江海鸭蛋、儋州跑海鸭蛋、电白红心鸭蛋、象山海鸭蛋、青岛海鸭蛋、黑岛海鸭蛋、漳浦海鸭蛋,下面请看榜单详细内容。
更多榜中榜推荐
中国哪里的海鸭蛋最好吃 国内十大优质海鸭蛋产地盘点
中国十大海鸭蛋产地名单如下:钦州海鸭蛋、北海海鸭蛋、防城港海鸭蛋、廉江海鸭蛋、儋州跑海鸭蛋、电白红心鸭蛋、象山海鸭蛋、青岛海鸭蛋、黑岛海鸭蛋、漳浦海鸭蛋,下面请看榜单详细内容。
相关分类
  • 鸭蛋
  • 蛋类
  • 海鸭蛋
  • 咸蛋
  • 皮蛋
  • 鸡蛋
  • 月饼
  • 粽子
  • 早餐
  • 肉丸
  • 畜类
  • 猪排
  • 牛肉
  • 禽类
  • 鸡肉
  • 鸭肉
  • 热门文章
  • 中国十大海鸭蛋产地
  • 世界上最好吃的10种牛肉
  • 四川十大名鸡
  • 防疫储备十大食物
  • 最耐放的10种肉
  • 中国十大黑猪品种
  • 十大鸡翅的做法
  • 十大牛肉的做法
  • 广西十大名鸡
  • 中国十大鸡蛋产地
  • 11月必吃的十大肉类
  • 山东十大名猪
  • 青海十大名牛
  • 十大咸鸭蛋产地
  • 贵州十大名猪
  • 热门词条
  • 1
    廉江海鸭蛋
  • 2
    儋州跑海鸭蛋
  • 3
    黑岛海鸭蛋
  • 4
    钦州海鸭蛋
  • 5
    电白红心鸭蛋
  • 6
    象山海鸭蛋
  • 7
    六股河鸭蛋
  • 8
    鸭蛋
  • 9
    防城港海鸭蛋
  • 10
    青岛海鸭蛋
  • 11
    蛋白(食品)
  • 12
    河岔口咸鸭蛋
  • 13
    北海海鸭蛋
  • 14
    漳浦海鸭蛋
  • 15
    阜阳咸鸭蛋