襄阳杜仲，湖北省襄阳市特产，中国国家地理标志产品。
杜仲又叫胶木，是名贵的滋补药材，全身都是宝。杜仲在襄阳的种植已有两千多年历史，所产杜仲皮外表棕褐，内表暗紫，光滑质脆，断面胶丝丰富，药用价值高。
2015年04月07日，原国家质检总局批准对“襄阳杜仲”实施地理标志产品保护。
襄阳杜仲产地范围为湖北省襄阳市保康县、南漳县、谷城县共3个县现辖行政区域。
杜仲是中国独有的树种，其叶花皮果皆可入药。杜仲又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等，属落叶乔木。杜仲经济价值很高，资源稀少，被中国有关部门定为国家二级珍贵保护树种。
襄阳杜仲皮呈板片状或两边稍向内卷，外表面淡棕色或灰褐色，质脆，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。杜仲叶表面黄绿色或黄褐色，微有光泽。质脆，折断面有少量银白色橡胶丝相连，具清香气味。
襄阳市位于湖北省西北部，居汉水中游，地跨东经110°45′—113°06′、北纬31°13′—32°37′，北邻河南省南阳市，南与荆门市相邻，东接随州市，西连十堰市，总面积1.97万平方千米。
襄阳地势东低西高，由西北向东南倾斜，海拔在90—250米之间。北部素称“鄂北岗地”，西部为荆山山脉接武当山余脉的山区，南部为低山丘陵区，中部为汉江和唐、白、滚、清河冲积的较开阔平原，东部为大洪山和桐柏山之间的低山丘陵区。
襄阳市属亚热带季风气候，年平均气温为15至16℃，1月平均气温为2至3℃，7月平均温度为27至28℃，年降水量为1000毫米，无霜期在228至249天之间，具有中国南北过渡型的气候特征。太阳辐射较为丰富，年平均总日照时效为1800—2100小时。
襄阳市地处中国地势的第二阶梯向第三阶梯的过渡地带，山丘平缓，沟谷开阔，土层较厚，地下水位稳定，且利于排水，再大的渍水也有去处，为襄阳杜仲的生长提供了优良的地理条件。
襄阳杜仲主产地南漳、保康、谷城3县主要分布于荆山山脉，地跨北纬30°53'—32°29'，东经111°45'—112°09'，面积96万公顷，最高海拔1946米（保康望佛山），3县山区平均海拔800米。土壤肥沃，有机质含量高，非常适宜杜仲生长，这是襄阳杜仲独特内质形成的主要条件。
苗木繁育：采用种子繁殖。
栽植：定植时间为11月上旬至翌年3月，栽植株数≤200株每亩。
施肥：每年每株施腐熟有机肥≥2.5千克。
整形修剪：树形为主干形，春剪与夏剪相结合。
采收：
杜仲皮的采收：4月上旬至6月下旬。树龄15年以上杜仲树采用环状剥皮采收。
杜仲叶的采收：7月下旬至10月下旬，高枝剪采集绿叶。
环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
2005年，襄阳杜仲市场占有率达80%以上。
2012年，襄阳杜仲产品销售额达1.76亿元。
2013年，襄阳杜仲龙头企业拥有杜仲种植基地62万亩，覆盖湖北、湖南、四川、贵州等地，有16年至22年的杜仲树6000余万株，占全球杜仲种植资源的60%，每年可产杜仲叶2.5万吨、雄花300余吨、果实500多吨，产值可达3亿元。
2015年，襄阳杜仲种植辐射农户10余万户。襄城区建成了湖北省唯一的杜仲胶生产线，年产量可达500吨。
2004年，襄阳杜仲基地被国家农业部认证为有机食品生产种植加工基地。
2005年，襄阳杜仲被认证为有机食品。“似仙牌”杜仲茶、杜仲雄花茶等襄阳杜仲产品是国内知名产品、国家林业局首推的森林有机食品和湖北省“名优森林食品”。
2005年5月至2007年10月，襄阳杜仲连续三届被邀参加农业部举办的第二、三、四届“中国武汉农业博览会”、2007年11月 “湖北第二届林业产品博览会”、2011年11月“第二届中国国际林业产业博览会暨第四届中国义乌国际森林产品博览会”，获六项金奖。
2015年04月07日，原国家质检总局批准对“襄阳杜仲”实施地理标志产品保护。
襄阳是杜仲的故乡，谷城、南漳、保康等地是杜仲的传统产地。
20世纪90年代开始，襄阳市杜仲产业开始快速发展。
2015年，襄阳杜仲产业已形成集研发、种植、深加工、销售等为一体的完整产业链，龙头企业拥有杜仲生物原料提取、杜仲生物材料开发、杜仲功能性食品开发、杜仲生物育种、林下食用菌栽培等多项核心技术，共完成新技术、新工艺、新配方研究32项，其中申请国家专利20项（已获国家授权9项），获得湖北省重大科技成果1项、襄阳市级科技成果鉴定4项。
2014年12月份，襄阳市制定杜仲规范化栽培技术及质量标准，正式向国家质量监督检验检疫总局申报“襄阳杜仲”国家地理标志产品保护。
