东沟青皮吊冬瓜是湖北省鄂州的特产，这种冬瓜被广泛种植于鄂州梁子湖地区东沟镇而得名，是一种营养价值丰富，深受广大食客们喜爱的冬瓜品种。
东沟青皮吊冬瓜的特点
东沟青皮吊冬瓜品种植株蔓生，生长势强，叶掌状。
青皮冬瓜味平性亮，能利水消肿，有利尿功效，清热降火，降暑生津。
该品种早熟，单瓜重15公斤，最大可达40公斤。
每架收瓜2-3个，青皮，长圆形，横径35厘米，肉厚7.5厘米，一般每公顷产量在6万公斤左右，耐贮运，品质好，炒食、烧煮、煨汤均宜。
东沟青皮吊冬瓜的营养价值
东沟青皮吊冬瓜营养丰富，能够补充人体多种营养元素。
从中医的角度讲，东沟青皮吊冬瓜属于一种性温和的蔬菜品种，几乎适用于各种体质的人群食用。由于东沟青皮吊冬瓜中含有大量水分，这种冬瓜能够帮助改善腹胀、腹痛等症状，同时还能帮助利尿、消肿，清热解毒。
