小寨樱桃是云南省昭通市鲁甸县小寨乡的特色水果,因其色、泽、味、营养俱全而广受人们喜爱。
据了解,鲁甸小寨樱桃,种植历史达300多年,花多呈白色带有红晕,果实多近于珠形,肉厚核小。
鲁甸小寨樱桃什么时候成熟?一般在每年4月中旬到5月,小寨乡的河谷两岸到处是红彤彤的樱桃成熟了,即可采摘上市。
距离鲁甸县城13公里的小寨乡,地形狭长呈南北走向,东西宽约15公里,南北长30公里。
地势东北高西南低,谷底一条宽10余米的小河从东北向西南贯穿其间,把小寨96.4平方公里的面积一分为二,2万多各族群众,在两岸35000多亩土地上勤劳耕耘。
花白色带红晕,果实味道甜中有酸,酸里又透着甜,果汁丰富,美味爽口。
从山地到河谷,小寨的海拔从最高的2676米降低到1520米,年平均气温14.7摄氏度,无霜期长达298天,正常年份降雨750毫米。小寨属温旱河谷区,光照充足,气候温暖,得天独厚的地理气候条件,适合于发展反季蔬菜及一些水果品种。
经科学分析,樱桃中含有枸橼酸、酒石酸、碳水化合物、蛋白质以及钙、磷、铁和维生素A、B、C等多种成分,特别是铁的含量在很多水果中排前列。