孟连县积极发挥热区资源依托产业优势，在交通较为便利的6个乡镇培植香蕉等果蔬骨干产业，并在短时间内得到了迅猛发展。
由于独特的地理位置及气候条件等，孟连香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。
植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3-6公尺(10-20呎)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3-3.5公尺(10-11.5呎)，宽65公分(26吋)，10-20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10-20串，约50-150个。植株结果後枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。
