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冬茶

冬茶一种是秋芽冬采,一种是冬芽冬采,所以冬茶生长环境相较於秋茶生长环境会更具制成好茶的优势。冬茶的主要品种有广东的凤凰单丛、台湾的高山茶,以及福建的武夷岩茶、白茶、诏安八仙茶等等,茶叶具有香高水甜的显著特点,口感清甜,香气细腻。
目录
冬茶介绍

基本介绍

冬茶俗称冬片,又称为雪片,分为秋芽冬采、冬芽冬采两类。

冬茶并不一定在冬天采制,一年最后一次的收成都可以称为冬茶,在霜降或者10月下旬往后采制的茶叶,一般就可以叫作冬茶。

品质特点

茶叶具有香高水甜的显著特点,口感清甜,香气细腻。

品种种类

冬茶的主要品种有广东的凤凰单丛、台湾的高山茶,以及福建的武夷岩茶、白茶、诏安八仙茶等。

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