马萨拉咖喱鸡材料
洋葱丁、胡萝卜丁、土豆、油咖喱、盐、食用油、鸡肉等适量。
马萨拉咖喱鸡的做法
平底锅放适量食用油,放入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒。
放土豆小块,加适量盐,炒香后,出锅备用。
锅中再放少许食用油,油咖喱两勺,炒化,放入鸡丁。
炒匀后,放入刚刚炒好的蔬菜,翻炒几下后加入适量水。
加盖煮三十分钟,至土豆完全软烂,开盖收汁即可。