柠檬茶，顾名思义也就是采用柠檬与茶叶混合而成的一种饮品，起源于英国(也有人说是俄罗斯)，可热饮也可冷饮。该饮料富含维生素c等多种有益成分，口味酸甜，十分受人欢迎。
柠檬茶主要是以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等制成的饮料，可以帮助我们排出体内垃圾，减少毒素，瘦身塑形。
柠檬茶风靡大江南北，很大一部分原因是它不仅清凉解暑，而且有益于人体健康。
1、生津止渴，润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、化痰止咳，对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
3、祛脂降压，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
4、消食，有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。
5、健脾，适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症状。
6、壮骨，预防或是辅助治疗骨科疾病。
7、发汗解表，以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表症状。
8、消炎止痛，舒缓疼痛，减少疼痛感。
9、降糖消渴，有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
柠檬茶的做法有很多，根据不同人的需求可分为金桔柠檬茶、蜂蜜柠檬茶、玫瑰柠檬茶等，以下简单介绍了柠檬茶的几种做法。
方法一
切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐 ，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。
方法二
将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开，可以重复冲泡几次。根据个人口味，可以适量增减柠檬的量，还可以加入蜂蜜调味。
方法三
首先将柠檬切片，和红茶包一起放入杯中，然后倒入开水把茶泡开后，加入蜂蜜即可。
1、不宜空腹大量饮用柠檬茶，尤其是胃病患者、老人和小朋友。
2、胃溃疡、胃酸过多者，不宜经常饮用柠檬茶。
3、柠檬茶容易腐蚀牙釉质，造成牙齿问题，龋齿患者不宜经常饮用柠檬茶。
4、柠檬皮含有香豆素，临床使用的抗凝药华法林就属于香豆素类药物，此类患者需要注意柠檬的食用量。
