尼西是云南省香格里拉县的一个藏族乡村，这里有悠久的制陶历史，其中又以黑土陶制品家家户户必备，全是黑色，质朴有特色。
尼西土陶选料精良、做工精细、种类繁多，最为常见的是茶壶、水罐、火锅等制品，用尼西土陶食具烹制出来的食品特别鲜美。
木制工具虽然简单，但土陶制作工序繁多，工艺要求很高。一般先用木拍把陶泥拍打成条状，用手捏制成器具的大体轮廓，再磨光、装饰，等阴干后进行烧制完成。
所制的土陶因地理气候独特和工艺精美而具有很高的美学、收藏与实用价值，深受消费者喜爱。
到目前为止，土陶制品已经含概了生活用品、民族工艺品和宗教用具等三大类。品种从以前的土火锅、土火盆等不多的几十个品种增加到了现在的109种。
