巴南银针茶是重庆市巴南的特色茶叶,巴南银针茶叶的收获时间是2-4月,最佳品质期为3月。
巴南银针茶主要产于重庆市巴南区二圣镇巴山村、中坪村。
巴南银针茶以一叶一芽为原料,造型美观,色泽嫩黄绿,显亳匀整,净度好,叶底嫩匀多芽。
茶园及生产厂区所在地区周边无工业、商业等产业,无居民集中居住区,无污染源,空气质量良好,为产品品质提供了保证。
全年光照适宜,平均气温20℃左右,生长季雨水量充沛,土壤条件优厚,富含腐殖质和矿物元素且酸碱适中,非常适宜茶树生长。
根据个人饮茶习惯取干茶3~5g,放入杯中,沸水凉至85~90℃,倒入杯中,漫过茶叶即可,润茶十来秒钟,再注水冲泡,水位为杯身的七分。