宜兴百合又叫做卷丹,宜兴百合是江苏省宜兴市的特色产品。
宜兴市太湖渎区(环太湖地区);周铁镇、新庄镇、大浦镇、丁蜀镇等环太湖地区。
宜兴百合是多年生草本,地下具白色广卵状球形无皮鳞茎,径1-8cm;地上茎直立,株高50-150cm,褐色或带紫色,被白色绵毛。
单叶互生,无柄,狭披针形;中上部叶腋着生紫黑色珠芽。
花3-20朵,通常10余朵,呈总状花序。花橙红色,花口向下,花被片强烈反卷,内面具紫黑色斑点。
雄蕊向四面开张,花丝细长,花药暗紫红色;花径9-12cm。花期7-8月,8-9月地上部逐渐枯萎,留下休眠鳞茎越冬。
百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分,具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。