石门柑橘是湖南常德市石门县的特色水果。
石门柑橘果形端庄整齐,色泽靓丽,果皮细薄光洁,肉质红嫩化渣,汁多,酸甜可口,风味浓郁,品质极优。
一方山水养一方人。得天独厚的自然环境,孕育了品佳质优的石门柑橘。
石门县北部横亘着海拔2098.7米的壶瓶山,东南则是海拔仅100米左右的洞庭湖平原,受此影响,北方冷气流难进易出;冬天严寒:南方暖气流易进难出,雨量丰沛。加上丘岗山地昼夜温差大,光照充足。
石门县自古产橘。
唐朝弘文馆校书郎、著名诗人李群玉(湖南澧县籍)在《石门韦明府为致东阳潭石鲫鲙》诗作中,有“隽味品流知第一,更劳霜橘助茅鲜”句,对石门柑橘给予了“品味第一”的崇高评价。
明朝正德年间(1506-1521年),县人在县城朝真观掘得《三爱铭》石碑,上刻“橙为土所宜,秋杀乘气候。累累弄圆实……牙咀蜜饴溜。论香友兰菊,定品奴橘柚”等句。其所谓“三爱”,即“于木爱松,于果爱橙,于花爱梅”。
据历史考证,《三爱铭》为汉魏(公元220年左右)之际作品。早在明朝洪武年间(1368-1398年),石门就是江南著名的朱橘产区,西北山区“植橘风盛”,“寨寨产橘,户户有柚”,雁池坪的红橘(朱橘),三圣维新太平子良所街一带的水柚子,袁公渡的红心抛子,金家河的黄皮橘(建橘),仙阳河流域的香橼和金香柚等地方品种,久负盛名。
由此可见,石门柑橘历史渊源之悠久。