五房绿茶又称为“鸟啄茶”，是广东揭东县新亨镇五房村、坪上村一带山区所产绿茶（炒茶）。传说是清未当地村民上山割草时偶然发现，因其茶汤淡黄如花生油，味道醇甘喉底厚，深受人们的喜爱，后经加工培育，大量种植。
俗话说得好：髙山出好茶。广东揭东县新亨镇五房村地处潮揭丰三县交界，此地有崇山峻岭，林木葱葱，云雾缭绕，雨水充沛，空气清新，鸟语花香，迷人心肺，环乡几十里绝无污染源。如今五房村的种植和加工都已经达到有机茶的水平。五房茶浓厚、悠香入肺、甘醇润喉、饮过齿颌留香，回味无穷，提神醒脑。
绿茶在我国被誉为“国饮”。而五房绿茶却是绿茶中的翘楚，它不但味道好，而且具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿、溶脂帮助消化等作用。久藏的有年份的五房绿茶更具有消痰化瘀之功。常喝之还对辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
五房绿茶与其他茶叶的区别在于它生长在无污染且适合茶叶生长的揭阳市五房村，其种植、加工都达到有机茶的水平，其产品嫩绿，香气更持久，味道更醇厚爽口，回味甘甜，更耐冲泡，饮过后齿颌留香,更提神醒脑，让人回味无穷。
揭东县坪上村是绿茶专业村，现已形成1.2万亩绿茶基地，年亩产茶叶30公斤，市场价格每公斤60元，亩创值1800元，总产值2160万元。仅茶叶一项，全村年人均收入3712元。揭阳市区、揭东县城及部分镇区，设有坪上绿茶销售点25家，年销售茶叶110吨，占当地绿茶销售量的80%。
2011年，在广州举行的广东省第九届名优茶质量竞赛中，由揭东县新亨镇五房村北山茶园选送的“翠菁牌”翠菁绿茶和“云洗牌”云洗绿茶，分别荣获金奖和银奖。这将进一步打响了“五房绿茶”的品牌，有力地促进揭阳名优茶的发展。
五房村小北山优良的生态环境、优越的地理位置和特定的气候条件，为北山茶园生产高品质天然绿色食品提供了强有力的保障。因此，茶园从一开始就定位于种植高档茶品种，并坚持走原生态种植、培植、生产有机茶的道路。为此，该茶园经常聘请茶叶专家伍锡岳、陈少平等莅临指导，虚心听取专家的意见和建议。同时积极引进优良品种，严格按照有关规定进行生产管理，确保产品“安全、卫生、健康、优质”，符合国家标准。该茶园已顺利通过杭州中农质量认证中心(原中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心)的有机茶认证。
