三岔河镇在湘北安乡县，与南县、华容县相邻，交通便利，经济活跃，是3个县的贸易纽带。远近有名的冬瓜村——罗洲村，就位于三岔河镇郊靠近省道1804公路旁。2002年，罗洲村正式种植冬瓜，如今罗洲冬瓜总保护生产面积5333.3公顷，现年产量15万吨。罗洲冬瓜于2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。
罗洲冬瓜农产品地理标志地域保护范围为安乡县所辖三岔河镇、深柳镇、大鲸港镇、安障乡、安丰乡、安康乡、下渔口镇、官垱镇、安全乡、黄山头镇、大湖口镇、陈家嘴镇，共12个乡镇171个行政村（含社区）。地理坐标为东经111°59'10"～112°18'43"；北纬29°8'24"～29°45'55"；总保护生产面积5333.3公顷，现年产量15万吨。
罗洲冬瓜种植区位于洞庭湖冲积平原的安乡县境内，是全国闻名的“鱼米之乡”；属中亚热带湿润大陆性季风气候，年均气温17.1℃，年均日照时数1818.9小时，年均降水量1267.9毫米，特别是7-9月，光热资源丰富，平均温度在26.9℃左右；土壤以淤积砂壤为主，土层深厚，土质肥沃，通透性好，富含铁、锌、锰等微量元素；8条河流及湖泊沟港分布全境，水质优良，排灌便利，地下水位高，土壤水分充足，利于果实膨大。
1、外在感官特征：罗洲冬瓜呈长圆柱形，瓜长60～90厘米，横径20～30厘米，单瓜重10～15千克；皮色墨绿光亮，果腔直径5～8厘米，肉厚紧实，瓜肉白色，味清香，烹食嫩滑带甜。
2、内在品质指标：蛋白质≥0.3%；可溶性固形物≥1.8%；干物质≥2.3%。
选择长圆柱型黑皮冬瓜品种，目前主栽品种为：墨宝、卓艺、墨地龙等。
排灌方便、土层深厚、地势平坦的砂壤地。
3月下旬至5月上旬播种。3月底前用大棚，4月起用小拱棚或露地穴盘育苗。将种子在55℃温水中浸泡约15分钟后自然冷却，再用配有消毒杀菌剂和营养素液体继续浸泡8～10小时，稍微晾干表皮用纱布包好，置入30～31℃的恒温箱中，每天翻动清洗一次，待大部分种子露白后播种。
架冬瓜：做成宽180厘米、高30～35厘米的垄，垄沟宽30厘米，南北走向，每公顷施有机肥7500千克，45%NPK复合肥600千克，覆盖地膜。
地冬瓜：做成宽650厘米、高30～35厘米的垄，垄沟宽30厘米，每公顷施有机肥7500千克，45%NPK复合肥600千克，定植行覆盖地膜。
在秧苗1叶1心或2叶1心进行移栽，架冬瓜按行株距90×75厘米，每公顷栽12000株左右。地冬瓜按株距70厘米双边穿插种植或株距35厘米居中单行种植每公顷4500株左右。搭架
架冬瓜在植株5～6片叶开始爬蔓时，在两株中间用长1300～1500厘米、直径3～5厘米粗的竹木搭人字架或一条龙架。
架冬瓜：冬瓜定植后，主蔓6～8节位处压蔓，再将蔓绕茎基部1圈后引上架。主蔓留瓜，摘除所有侧蔓，在26～28节留1个瓜，坐瓜节位后留12～15片叶摘心，并及时用布绳等套住瓜柄或编制网套套住整个瓜吊在架上。
地冬瓜：12节前抹除所有侧芽，12节后留2～3条侧蔓，主蔓18节后留瓜，每条侧蔓留瓜1个，一共保留3个瓜。用秸秆等遮盖物覆盖瓜面防日灼，坐瓜30天后，每10天翻瓜一次。施肥
移栽后及时追施提苗肥，并分别在瓜重2～3千克、8～10千克时追施壮果肥。
罗洲冬瓜主要病虫害有猝倒病、蔓枯病、疫病、白粉病、枯萎病、蚜虫、蓟马、潜叶蝇、白粉虱等。采用抗病品种、严格轮作、地膜覆盖、培育壮苗、科学施肥、清园等农艺措施控制病害；采用灯诱、色诱、性诱等绿色防控技术控制主要虫害；科学使用生物、化学农药防治病虫草害。
坐瓜50天后，瓜皮墨绿发亮即可采收，采收前7天不灌水。
在合适的条件下进行贮藏。运输过程中要注意防雨、防晒、防冻，轻搬轻放防损伤。
对生产地点、农业投入品、收获、仓储、销售建立档案，做好记录，并保存3年。
