羊食百草,全身是宝,能助元阳,补精血,是良好的滋补食品。周城牌羊肉火锅,以地产优质山羊肉为原料,采用科学的传统配方精制而成,其肉质鲜美,风味独特。
周城牌羊肉火锅对肠胃有较好的保健作用,严寒食用,能增加人体热量,提高抗寒能力,并能起到滋润皮肤的作用,为家宴、宾馆馈赠亲友之佳。
溧阳周城羊肉火锅,是周城人的传统菜肴,以周城镇地产优质山羊肉为原料,真正的大块带皮羊肉,肉质鲜美、风味独特。
据说“周城羊肉火锅”烹调方法独特,有世代相传的秘方。
选料:精选天然养殖山羊的鲜肉作为主要原料,山中散养山羊,生长过程不食用任何激素、化肥等人工有害成分,保证羊肉健康环保,天然原味,营养健康。
选肉:精选优质山羊,由经验丰富的宰杀人员人工操刀,保证羊肉的纯正味道。
调汁:秉承溧阳当地传统羊肉火锅的味道,精选优质辣椒、生姜、酿造酱油等辅料,根据世代相传的配比成分制成正宗的周城火锅羊肉汤汁,保证原汁原味,健康正宗的火锅羊肉味道。
烧煮:采用纯木炭烧煮,将汤汁味道与羊肉完美结合,温火慢炖,保证汤汁与羊肉和谐融合,打造地道正宗的羊肉火锅。