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葡萄柚

葡萄柚是甜橙与柚子的混种,果实柔嫩多汁,略有香气,味偏酸甜,稍带苦味,风味独特,口感颇佳,既可鲜食,也可制成罐头和果汁,其中果汁是最主要的食用方式之一,全世界的葡萄柚约有一半加工成果汁。葡萄柚含有丰富的维生素C,不仅可以消除疲劳,还可美化肌肤;钙和铁质是维持人体正常代谢所必需的重要矿物质,葡萄柚能帮助钙和铁质的吸收;叶酸是孕妇大量需要的物质,葡萄柚含有天然叶酸,可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血;葡萄柚的酸性物质可促进消化液的增加,增强消化功能,使营养成分易于吸收。
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