西安方欣食品有限公司成立于1998年3月，是由原西安市食品总公司和西安市肉联总厂经过资产重组后形成的大型现代化加工企业。下辖西安市肉联肉食加工厂、西安市冷冻厂、西安市肉联肉制品厂、西安市清真畜禽加工厂、西安老童家清真食品有限责任公司、西安方欣西二环工业品批发市场、方欣养殖基地和心连欣连锁销售公司、西安博森生物制药公司等近二十户企业。
公司占地28万平方米，总资产近3亿元，拥有西北地区规模最大、设备最先进、检疫检验设施最完善的生猪屠宰生产线，拥有库容量达2.2万吨的大型冷库6座，同时拥有铁路专用线和年交易额近10亿元的大型冷冻副食品批发市场。主要产品有生鲜食品系列、肉制品系列、速冻食品系列和清真食品系列等。公司生猪的屠宰加工严格按照《生猪屠宰操作规程》国家标准，依照ISO9001-2000国际质量管理体系对生产各个环节进行管理，工作中主要抓住卫检防疫线和生产加工线，共同保证白条肉的产品质量，肉制品严格按照《熟肉制品企业生产卫生规范》国家标准组织生产，确保出厂产品的质量。
方欣公司和方欣系列产品先后被国内贸易局评为全国生猪定点屠宰先进企业，“方欣”牌鲜片猪肉、“方欣”牌肉制品被西安市政府认定为西安市名牌产品，“方欣”牌鲜片猪肉被认定为“陕西名牌产品”；被商务部评为“中国机械化屠宰加工优势企业”；“方欣”商标被西安市政府评为西安市著名商标。
