金花鼠，别称五道眉花鼠、花栗鼠等，不像其他松鼠，它们生性比较大胆，不太害怕与人接触，而且非常活泼对陌生事物特别有好奇心，所以很多人更愿意选择它们作为宠物。花栗鼠智商高，且非常的温顺，所以非常容易被训练，有些人认为它们是最容易被驯养的松鼠。
花栗鼠左右有颊囊，耳壳显著、无簇毛。尾毛蓬松，尾端毛较长。前足掌裸，具掌垫2，指垫3；后足掌被毛，无掌垫，具指垫4。雌鼠乳头4对，胸部2对，鼠鼷部2对。头部至背部毛呈黑黄褐色。具5条黑褐色和灰白、黄白色相间的条纹，所以也称“五道眉”花鼠。正中一条为黑色，自头顶部后延伸至尾基部。外两条为黑褐色，最外两条为白色，均起于肩部，终于臀部。尾毛上部为黑褐色，下部为橙黄色，耳壳为黑褐色，边为白色。
花栗鼠多栖息于林区及林缘灌丛和多低山丘陵的农区，多在树木和灌丛的根际挖洞，或利用梯田埂和天然石缝间穴居。多白天活动，晨昏最活跃，常在地面及倒木上奔跑，亦善爬树，行动敏捷，不时发出刺耳的叫声。
花栗鼠是一种恒温的哺乳动物，有贮藏食物和冬眠的习性。当冬天即将来临之时，花鼠会大量进食而积贮脂肪，为冬眠作准备。一到冬天，花鼠即停止进食，体温降至1℃而进入冬眠，此时其脉搏每分钟一次，维持着最低的代谢循环，以防止冻僵。一到翌年四月春回大地时便突然苏醒，在不到两小时内，体温从1℃回升到37℃，并开始摄食，直到10月底又重新进入冬眠。
1.花栗鼠非常活泼，喜欢运动。所以笼舍要够高、够大、够宽，要有足够的空间保障运动不受限。它们动作迅速而且天资聪明，所以在笼门处要做足功课，防止逃跑后因饥饿咬坏东西。
2.它们都是杂食，但以瓜果、坚果为主，也可以定期喂面包虫、蟋蟀和馒头、蛋糕，让它营养均衡。
3.花栗鼠是恒温动物，进入冬天时会冬眠，主人要注意控制室内的温度。
4.在训练方面，很多卖家都说花栗鼠容易咬人，不主张上手。其实并不是如此，饲养一段时间的花栗鼠就可以驯化各种本领，它是最容易驯化的松鼠种类。
