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印度魔鬼椒

“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”,产于印度东部,史高维尔指标达到惊人的104万SHU,曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种。这种辣椒已经成为阿萨姆地区食品业主要原料来源之一。2010年,印度政府印度鬼椒等最辣的辣椒研制出具有催泪和限制敌人行动效果的新型手榴弹。
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印度魔鬼椒介绍

基本介绍

“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”,产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种。是世界第四辣,第一辣为龙息辣椒,史高维尔指标达到惊人的248万SHU。品尝“印度魔鬼椒”时,开始没感觉到什么辣度,约3,4秒的时间辣味越来越强。

价值功效

印度计划用世界最辣魔鬼椒打造新型手榴弹 印度军方23日说,打算利用魔鬼椒制成具有催泪和限制敌人行动效果的新型手榴弹。

东北部地区阿萨姆邦国防部门发言人R·卡利亚上校告诉美联社记者:“印度多家国防实验室经过测试,认定辣椒手榴弹适合使用。国防研究和发展组织研究人员认可这一结论。”

国防研究和发展组织生命科学部负责人R·B·斯里瓦斯塔瓦说:“这肯定会成为一种有效而无毒的武器。它的辣味能让恐怖分子窒息,迫使他们离开藏身之处。”

魔鬼椒种植于印度东部地区,2007年经吉尼斯世界纪录评定为世界最辣辣椒。按照斯科维尔辣度检测体系,魔鬼椒辣度超过100万,而墨西哥辣椒辣度在2500至8000之间。

斯科维尔是辣度单位,通过将辣椒汁水稀释到品尝不出辣味得出。100万单位意味着要将辣椒汁水稀释100万倍,才能彻底中和辣味。

荣誉认证

印度“断魂椒”,曾多年来排名世界第一辣。 2000年,印度在一次实验中发现,印度“断魂椒”辣度超过了100万个单位,辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。近日,它终于超越了墨西哥“魔鬼椒”,成为《吉尼斯世界纪录大全》记载的世界上最辣的辣椒。 新墨西哥大学专家鲍斯兰德在接受采访时说,依据国际评估辣椒辣度的标准,印度“断魂椒”的辣度为1001304个单位,墨西哥“魔鬼椒”的辣度是577000个单位。

“断魂椒”以前被用来做成田间和村落的藩篱,以防止象群闯入居民区。这种辣椒已经成为阿萨姆地区食品业主要原料来源之一。

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