1983年参加第3届世界杯跳水赛，获跳板跳水第三名。1984年首次参加第23届奥运会跳水比赛，获跳板跳水亚军。1985年获得第4届世界杯跳水赛跳板跳水冠军，1986年获得世界跳水锦标赛跳板跳水亚军。1987年是他大获丰收的一年：在世界大学生运动会上获跳板跳水冠军和男子团体冠军，在第5届世界杯跳水赛上获跳板跳水亚军和男子团体亚军以及男女混合亚军。1988年再次参加第24届奥运会的跳水比赛，仍获跳板跳水亚军。这两次奥运会是有“跳水皇帝”之称的美国选手洛加尼斯的神话时代，尽管谭良德的技术已十分完美，却只好屈居人下。1992年他第三次出征奥运会，虽已失去韶华年代，且有伤病在身，但他心中只有一个愿望：再拼一次。在预赛中，他不负众望，名列第一；决赛开始后，他竭尽全力跳好每一个动作，但人们感到他已力不从心，尽管最后一个高难度动作完成得很好，但他仍未能挽回局面，又获亚军。三次参加奥运会三次拿银牌，他耗尽了17年的青春和心血，却因“生不逢时”未能品尝冠军之果。当他站在亚军领奖台上，微笑着向人们挥动鲜花时，人们从他身上体会到的是比金牌分量更重的东西，是一个勇于拼搏而毫无怨言的真正男子汉的气概。
初建“谭家店”
七运会之后，广东跳水队的领队要退居二线，选定谭良德做接班人，可谈了5次之后他才点头。退役之后，谭良德一不想当官，二不想出国，只想当一名教练，为此，回到广州的第二天，他就钻进跳水馆。那里体校孩子们正在比赛，他要从中挑选苗子。这种行动背后是压抑了许久的一种躁动：非要亲手培养出一批队员来完成自己未竟的事业——夺取奥运会的金牌。他一肩二职，既做领队，又做教练。
谭良德最重视的是训练。他开会大都10分钟，解决问题就散会，不浪费半分钟时间。
与此同时，谭良德抽空来到湖北与李清谈婚论嫁，决定结婚登记时，才发现连单位介绍信也没开。谭良德不愿再耽务时间，找人代办了手续，至今他们连张婚纱照也没有。不久，李清来广州与丈夫会合，在谭良德的训练小组任助理教练，跟她同机来穗的还有一个11岁的孩子，那就是后来成为奥运冠军的胡佳。
谭良德做人和训练很有个性，一是绝顶聪明，吃上一道菜或看上一眼，回家便会大体做出来。训练中队员一个动作达不到要求，他总能琢磨出各种方法，迂回突围。二是此人看似散淡随和，漫不经心，实则心中有数，要求严谨。三是平时话不多，句句都在点上。队员敬佩他却也怵他。有一回，胡佳等弟子来家看望两位恩师，恰好李清有事要出去了，等她回来一看，弟子们还在楼下徘徊。他们担心上楼后只能和谭教练交谈两句便会冷场了。
谭良德个性中有一个最大的特点，就是做事必须用心。他很快辞掉了“太分散精力”领队一职，和妻子一道全身心投入训练。那时，其手下除胡佳外，陆续加入了杨景辉、段青、罗玉通等，“谭家店”很是兴旺。
不过，谭良德耿直、执着的性情也使他难以应付复杂、微妙的社会关系。1999年，由于种种原因，李清被调离教练职位，谭良德虽是教练，但手下的弟子被四处分散。两人执意不从，最后双双被安排回家“休息”，受打击很大，极度伤感。谭良德内心百味杂陈，再也不想不提跳水的事。
重立“谭家店”
一晃两年过去了，谭良德的名字几乎被人淡忘，却不断闪现在北国天津游泳中心一个人的脑海中，此人正是带过名将桑雪，现为中心主任的王敏。
此时的天津跳水队，桑雪退役，队员全无，急需重臣老将来重整河山。王敏绞尽脑汁多日忽想到了谭良德。确切地说，王敏是从胡佳、段青、杨景辉等队员的成长过程和拼搏气质上，领教到谭良德和李清的执教风格。拍板之前，她先征求国家队领队周继红的意见，得到的答复是：“难得的人才。”当晚，王敏就把求贤的电话打到了广州谭家。接电话的是一直赋闲在家，操持家务，兼学电脑学开车的李清，而那位“谭班主”已为商贾，正在中山忙乎水晶玻璃生意。
两年之后，又要回到跳水馆，谭良德内心难以平静。可想来想去，他还是觉得，生意场发挥不出自己的能力，远不如教练有意思，“还年轻嘛，干干无妨！”
李清没想到丈夫如此快地想通了，王敏也没想到一周之内就收到谭家夫妇俩的应允答复，而且没有附加任何要求。更使王敏吃惊的是，随后双方见面正式搞掂的时间还不到20分钟，谭家夫妇提出的工资标准只有每月4000元，房子要求只是“够全家人住就行”。
谭良德要带全家而行。家庭与他的事业是并列的，“没有家我什么也干不好。我希望家庭永远是完整的”。为此，他还逗趣妻子：“我怕你一人在广州感到无聊呀！”
2002年1月，数九寒天之时，谭良德举家北上，在天津重立“谭家店”。
“谭家店”开张，谈何容易。先是没有队员，王敏主任与李广月领队四处选村，谭良德夫妇俩也从湖北等地招来一批孩子。可凑齐一班7到14岁不等的人马一看，都不理想，一些孩子连游泳都不会。谭良德也有过失落感：当初在广东，他带的那第一批孩子的起点可不是这样啊！可很快，他便劝慰自己：“多一层经历和经验也好嘛，从教游泳这个低起点出发，若能培养出全国和世界冠军来，那还有什么能难倒我们的呀！”
谭良德和妻子成了天津游泳中心最为拼命的人。他们的训练课“披星戴月”，两人中间从不休息，午饭常在一点之后，晚饭常没有准点。在宿舍里，他们还在为队员加班纠正动作……。三年了，他和妻子从来没睡过一个懒觉，每天都在争分夺秒。
谭良德说，来天津三年了，整日泡在跳水馆里，整天盯的是孩子，碰到住在一个楼的教练们，他竟叫不出名字。全家找不出几张外出的照片来。
那天，笔者出于好奇，起了个大早，不打招呼地就来到训练馆。其时，八方寂静，四处漆黑，地上一片雪，跳水队的孩子们顶着寒风，排着队悄悄进入训练馆，而走在后面的就是谭良德。无论冬夏春秋，按时出早操是“谭家店”的规矩，即使出外比赛也不能违规。
几分钟后，孩子们短衣短裤，仰在垫子上做手足相碰的“两头起”，从20个一组，做到40个一组，做得全场只闻拉风箱般的喘息声，甚至夹杂着带哭音的“吭吭”用力声。谭良德不时地到队员面前比划着动作高度，提醒队员不规范的身体部位。
取得成绩
2002年1月任天津队主教练，培养的运动员获全国跳水冠军赛全能第七名。
2008年北京奥运会曾经的弟子王鑫获女子双人十米跳台冠军（搭档陈若琳）。
2009年，谭良德的弟子汪皓和康丽最终问鼎全运会女子双人十米台。
