乾隆四年（1739年）11月，乾隆帝谕旨造办处配一金杯，其名金瓯永固，并对造型、纹样及所嵌珠宝以及点翠，作了各种明确的指示。
乾隆五年（1740年），乾隆帝下谕旨要求再做两件金瓯永固杯，并提出了新的要求：耳子夔龙上各安大珠子一颗，两面每面安珠子五颗，中间一颗安大些、花头要圆的。
嘉庆二年（1797年），乾隆因清乾隆金嵌宝金瓯永固杯受损重新制作。
据现已找到的档案、文献记载，乾隆年间制作了四件“金瓯永固”杯，分别是乾隆四年的一件、乾隆五年的两件、嘉庆二年的一件。
1860年，法军上校杜潘从圆明园掠得清乾隆金嵌宝金瓯永固杯（1金1铜鎏金）。
1872年，华莱士爵士在伦敦拍卖会上购得清乾隆金嵌宝金瓯永固杯（1金1铜鎏金）。
故宫博物院藏清乾隆金嵌宝金瓯永固杯，高12.5厘米，口径8厘米，杯金质，鼎式，圆形，直口；口沿錾回纹一周，一面中部錾篆书“金瓯永固”，一面錾“乾隆年制”四字款；外壁满錾宝相花，花蕊以珍珠及红、蓝宝石为主；两侧各有一变形龙耳，龙头上有珠；三足皆为象首式，象耳略小，长牙卷鼻，额顶及双目间亦嵌珠宝。
台北故宫博物院藏清乾隆金嵌宝金瓯永固杯高12.5厘米，口径8厘米，足高5厘米，用八成金制成；杯为圆形口，口边刻有回纹。杯口边铸有“金瓯永固”、“乾隆年制”篆书；通体錾刻缠枝花卉，其上镶嵌数十颗硕大珍珠，红、蓝宝石和粉色碧玺；杯两侧为双立夔耳，夔龙头各嵌珍珠一颗；底部是三象首为足，外形呈鼎式，“金瓯永固杯”是清宫内不多见的皇帝专用饮酒器。
伦敦华莱士典藏博物馆藏清乾隆金嵌宝金瓯永固杯（馆藏编号W112），高12.6厘米、口径7.71厘米、最宽8.18厘米；沿两侧的夔龙顶部有小花托，镶嵌物（应是珍珠）遗失；镶嵌宝石有蓝宝石、弧面切割红色尖晶石、弧面切割碧玺、淡水珍珠；伦敦华莱士典藏博物馆保存的两件的完好程度远胜于前两者。
乾隆年间，清宫造办处制造了各式酒杯，其中不乏龙耳作品，且式样颇多，但这种以象鼻为足的作品却很少。清乾隆金嵌宝金瓯永固杯的设计及加工皆属上乘，耗费了乾隆的诸多心血。清乾隆金嵌宝金瓯永固杯是清官内不多见的皇帝专用饮酒器。
清乾隆金嵌宝金瓯永固杯在杯身的左右两侧各有一条向上奔腾的夔龙，代表着生机与威严；寓意大清的疆土、政权永固，是清代皇帝在每年新年举行开笔仪式的时候专用的酒杯。每年新年凌晨子时，皇帝都要在养心殿明窗，把清乾隆金嵌宝金瓯永固杯放在紫檀长案上，在杯中注入屠苏酒，然后亲自点燃蜡烛，提起毛笔，书写祈求江山社稷平安永固的吉语，所以清乾隆金嵌宝金瓯永固杯被清代皇帝视为珍贵的祖传器物。
