《交城山》是清朝或者更早年代开始流传于文水、交城一带的一首民歌。新中国成立后，这首歌曾由著名歌唱家郭兰英演唱，并在全国范围内广为流传，是一首非常经典的山西民歌。
交城山，古时特指交城县北山。雍正十二年刊版《山西通志》载：“交城山在县北百里，交城故县治此，今为故交村……其山若神狮羊肠，交山皆险绝。”今泛指山西省交城县境内所辖所有山川。
交城山区山高路险，谷深地僻，长期交通不便，生活条件十分艰苦。歌词中“交城的山里没有那好茶饭”“灰毛驴驴上山灰毛驴驴下”等场景，便是旧时代交城山区生活的真实写照。山民有感于生活的贫苦，遂将此生活化的场景编成小调，代代传唱并丰富，逐渐形成这首曲调凄婉悠长的民歌。
歌曲由民间逐渐传唱而成，因此没有明确的创作时间。一般认为形成于清代，并流传于文水、交城一带。
关于《交城山》歌曲的创作，还有一段凄美的传说：
相传很早以前的某年，天旱无雨，村人遂抬神祈雨，公推有德之士张某臂悬侧刀，感化上苍，降雨救民。可怜挂刀人伤口感染，溃烂身亡。所遗一子名福牛，与祖父相依为命，苦度光阴。
同村张某有一女名桃香，眉清目秀，心灵手巧，酷爱唱歌，自幼与福牛投缘，常结伴玩耍，从不伴嘴，后二人结伴随爷爷学习四书五经兼学唱歌。
转眼桃香福牛都已到十七八岁，桃香如花似玉，福牛英俊潇洒，可男女授受不亲，桃香终日闭门绣花，福牛每天耕种劳作，接触的机会反倒少了。元宵节，二人观灯打谜，暗送秋波，传情达意；重阳节，桃香细针密线缝制雄黄袋，暗送与福牛。两心相印，便海誓山盟，私定终身。
可天不遂人愿，是年秋，桃香父亲的朋友领着十八岁的儿子登门攀亲，父亲以挚友可信，便做主定下姻亲。桃香无奈，暗抛泪珠，嫁到狐爷山背后的郭家梁。寒来暑往，桃香在郭家梁生活穷困又远离心上人，有苦无处诉，只有在沟里洗衣时，独自哼唱，才可一吐郁闷：“狠心的老子没主意的娘，把奴家打发到交城山上。交城的大山里没啦好茶饭，只有那个莜面栲栳栳山药蛋。抬起头是黑林林的山，低下头是石头滩。灰毛驴上来灰毛驴下，想回娘家没有啦口外好车马”。每日里眼前总是浮现着福牛的身影，便将无限情思寄托在一块刺绣手帕“桃花图”上，并用金线绣上两行隽秀的字：千针万线绣不尽，一片痴情唯天知。时而将手帕把玩，时而将手绢贴于胸前，唱上一段：“手绢绢贴在我心口头，只有跟了福牛哥哥才解愁”。
柳条抽绿，青草吐芽，转眼农历三月十八，桃香下山到大城南舅舅家赶会。会上，桃香碰到了福牛。情人相见，泪水纵横，述说着离情别绪。桃香郑重地掏出了手绢交给福牛，手绢上艳丽的桃花图隽秀的字句使福牛心情异常激动。赶完会，福牛赶着毛驴轿车，送桃香回郭家梁。一路上，桃香借歌传情：“二嘿洛洛轿车灰毛驴驴拉，守着奴的情哥哥不回婆家“。福牛只得好言相劝，二人饱咽苦水，送一程哭一程，下了轿车换上毛驴，送到郭家梁村口。福牛看到桃花漫山遍野盛开，触景生情，便咬破手指，在那块手绢上写道：“石壁卦岳两屏开，一壑粉红尽开怀。青梅竹马绕床情，化作双蝶入梦来。”写罢，双手托给桃香，桃香端详血书，热泪奔涌，一步一回头走进村子，福牛忍痛挥手而别。
大城南赶会之后，已届清明。但一冬一春，未降甘露，大片农田干涸龟裂，麦苗枯萎不长，大秋作物无法下籽。福牛多次和众乡亲奔忙于开栅引水，由于发生械斗，不幸谢世。
麦收后，桃香父亲去郭家梁看桃香，并将福牛引水身亡的噩耗告诉桃香。桃香闻讯，如晴天霹雳，五雷轰顶，悲恸欲绝，泣不成声。庙会上卿卿我我，谁想竟成诀别，一抷黄土掩去万种风情，三寸棺木勾起无限情思。思念、爱慕化为一腔怨恨：“交城山，交城水，不浇交城浇文水……”，一曲饱醮心血，满含泪水的民歌脱口而出，悲惨的歌声环绕着狐爷山，传遍了深山大川，传遍了交城的村村寨寨，一直流传到今天。
歌中叙述了旧中国交城山区的贫寒与落后，表现了人们对“—辈子也没坐过好车马”和“只有莜面饴（左食右老）（左食右老），还有那山药蛋”的不满情绪。歌曲语言朴实，有浓郁的地方特色。音乐简洁，由上下两句构成，四、五度的大跳和下行的级进旋律法，使曲调既具山区高亢嘹亮的特点，又有凄凉、哀怨的内涵。
中华人民共和国成立以后，山西籍的歌唱家郭兰英演唱了其中前三节，使它流传全国，成为山西民歌最有代表性的曲目之一。
1976年10月6日，江青、张春桥、姚文元、王洪文被捕，华国锋在政治局会议上当选中共中央主席、中央军委主席。华国锋是山西交城人，这首歌很快被山西的文艺工作者重新填词，成了一首全国反复演唱的颂歌。
新中国成立后，山西籍歌唱家郭兰英演唱了《交城山》的前三节，随后流传全国。
