《改行》是相声传统曲目。对口。短段。又名《八大改行》。原由清末钟子良创作。
甲：现在演的这个节目啊，有很多都是演员自己创作的。
乙：是啊！
甲：能写。
乙：哦。
甲：过去呀，艺人哪，像相声这一行啊。多是街头艺人。
乙：可不是嘛。
甲：撂土地。
乙：哎，没有上舞台的。
甲：没有多大学问。
乙：是吗？
甲：不会写字儿。解放以后，学文化、学政治。
乙：哎。
甲：不但人翻身，艺术也翻身啦！
乙：是嘛。
甲：现在曲艺界里边，也有作家。
乙：作家？
甲：不简单哪。
乙：没有。我们这里头哪有作家呀？
甲：有！
乙：谁呀？
甲：我。
乙：你？
甲：啊。
乙：你不就是一个演员吗！
甲：不仅是演员，还是作家。
乙：这我倒没注意。
甲：没注意？
乙：啊！
甲：我净在家里坐着。
乙：噢，家里坐着呀！你就这么个“坐家”呀？
甲：正在家里作着呢。
乙：您得说呀，正在家里头写着呢。
甲：哎，写着呢，写作嘛。
乙：哎，写作。
甲：今天是有这个条件。
乙：是嘛。
甲：你要过去哪行？过去艺人，天桥撂土地。
乙：可不是嘛。
甲：累一天，挣这俩钱儿，也不够买两棵白菜的。
乙：收入啊，就那么少。
甲：就是啊，后来有些人上剧场了，剧场也分不了多少钱。
乙：那一定是生意不太好。
甲：生意不错。客满！总是满座。
乙：既然要是客满，我们的收入就多呀。
甲：收入不多呀！
乙：怎么呢！
甲：买票的主儿少。
乙：买票的主儿少？
甲：哎，规矩人，老实人买票。是那有钱、有势力的那都不买票，竟是摇头票。
乙：什么叫“摇头票”？
甲：那会儿剧场里不查票吗？
乙：是啊。
甲：到时候下去查票去，“先生，您这儿有票吗？”你看他这劲儿，翻眼、一摇头。完啦！
乙：这个是怎么意思呢？
甲：这个说明他有势力，不买票。
乙：怎么连句话他都不说呀？
甲：他不说还好啊，他一说你更倒霉啦！
乙：怎么？
甲：他说话？“先生，您这是？有票吗？”“哼！全是我带来的！”
乙：全是他带来的。
甲：就拿手这么一指啊，这一大片都不买票啦！
乙：那就全白听啦？
甲：那年头就这样。
乙：嘿，您说那个年月，没有穷人的活路。
甲：这还是说我们这一代。比我们更老的那一代，更倒霉啦！
乙：怎么？
甲：你像刘宝全、白云鹏啊，金万昌啊，那些老前辈，他们赶上帝制。
乙：帝制时代是有皇上时候。
甲：那年头儿，名演员进宫当皇差。
乙：对呀。
甲：给皇上家唱去。
乙：是啊。
甲：特别是那个西太后，给她唱去。今儿要是瞧你不高兴，一句话就把你发了。
乙：发啦？
甲：发啦！
乙：那么演员犯什么罪啦？
甲：什么叫犯什么罪呀？瞧你长得别扭。
乙：噢，这就给发啦！
甲：哎，什么样儿啊？黑了咕叽的，发啦！
乙：这玩艺儿，发啦！
甲：你还甭说皇上家，你就说做大官儿的家里头，他家有喜寿事叫堂会，把艺人叫到家里去唱。进门先得问什么字儿，有不许说的，可别说。
乙：这叫忌字儿。
甲：哎，忌讳。哎，老爷的名字叫官讳。
乙：那能说吗？
甲：不能说。忌讳嘛。什么“死啊、亡啊、杀呀、剐呀”，这个字都不吉祥，不许说！
乙：噢，这也不能说。
甲：哎！
乙：你瞧，说相声的就难啦！
甲：难啦，说相声拿谁逗哏呢？拿自己开玩笑吧！
乙：也就那样啦！
甲：“这回咱们俩说段相声，说不好啊，咱们反正卖卖力气。”
乙：对。
甲：“谁不卖力气谁是小狗子啊。”
乙：这话没错啦！
甲：老爷生气啦！
乙：这他生什么气呀？
甲：老爷小名儿叫“狗子”。
乙：这谁能知道啊？
甲：就说是啊。在那年头做艺更难啦！
乙：是吗？
甲：一般相声演员呢，都是在道边上画个圈儿，这就说起来。
乙：噢，道边儿上。
甲：说半天，快要钱了，那边儿官来了。看街的一喊：“闲人散开，大老爷过来喽！”“稀里呼噜”——全跑啦！
乙：噢，这人都散啦！
甲：官来了，谁不怕？
乙：那么，没有给钱的啦？
甲：谁能跑出八里地给你送钱来呀？
乙：这话对呀。
甲：就是这样的生活，平常还不能天天演。
乙：怎么？
甲：皇上家有祭日。斋祭辰，禁止娱乐。
乙：禁止娱乐，怎么样？
甲：歇工。
乙：他有他的祭日，咱们说咱们的、唱咱们的，歇工干吗？
甲：那年头专制，就这个制度。
乙：就得歇工。
甲：哎，皇上要死啦，你就更倒霉啦！皇上死啦，有国服啊。
乙：就是皇上死啦。死啦倒好啦！
甲：啊？
乙：死了就死了吧？
甲：啊，你倒蛮大方。“死了就死了吧！”那年头说这么句话，有罪啦！杀头！
乙：这怎么有罪啦？
甲：轻君之罪。
乙：怎么啦？
甲：皇上死啦，不能说死。
乙：说什么？
甲：专有好的字眼形容他的死。
乙：那“死”说什么？
甲：死了叫“驾崩”。
乙：驾崩？
甲：哎！
乙：这俩字怎么讲啊？
甲：“驾崩”啊？大概就是“驾出去把他崩啦！”
乙：“架出去崩啦？”
甲：反正是好字眼儿吧！
乙：哎，是好字眼儿。
甲：光绪三十四年，光绪皇上死了，一百天国服。
乙：噢，就禁止娱乐。
甲：人人都得穿孝。
乙：那是啊。
甲：男人不准剃头，妇女不准搽红粉。
乙：挂孝吗！
甲：不能穿红衣服。
乙：那是啊！
甲：梳头的头绳，红的都得换蓝的。
乙：干什么？
甲：穿孝嘛。
乙：挂孝。
甲：家里房子那柱子是红的？拿蓝颜色把它涂了。
乙：这房子也给他穿孝啊？
甲：那年头就那么专制。
乙：太厉害啦！
甲：卖菜都限制嘛。
乙：卖菜受什么限制啊？
甲：卖茄子、黄瓜、韭菜这都行。卖胡萝卜不行。
乙：胡萝卜怎么不行呢？
甲：红东西不准见。
乙：那它就那么长来的。
甲：你要卖也行啊，得做蓝套儿把它套起来。
乙：套上？我还没见过套上卖的呢？
甲：那年头儿吃辣椒都是青的。
乙：没有红的？
甲：谁家种了辣椒一看是红了，摘下来，刨坑埋了，不要了。
乙：别埋呀，卖去呀！
甲：不够套儿钱！
乙：对了，那得多少套啊。
甲：商店挂牌子，底下有个红布条，红的，换蓝的。
乙：也得换蓝的？
甲：简直这么说吧，连酒糟鼻子、赤红脸儿都不许出门儿。
乙：那可没办法！这是皮肤的颜色！
甲：出门不行。我听我大爷说过，我大爷就是酒糟鼻子。
乙：鼻子是红的？
甲：出去买东西去啦。看街的过来，“啪”！就给一鞭子。赶紧站住了，“请大人安！”“你怎么回事儿？”
乙：打完人问人怎么回事儿？
甲：“没事呀，我买东西。”“不知道国服吗？”“知道！您看，没剃头哇。”“没问你那个，这鼻子什么色儿？”“鼻子是红了点儿，天生长的，不是现弄的。”“不让出门儿。”“不让出门儿不行啊！我妈病着，没人买东西啊！”“要出门来也行啊，把鼻子染蓝了！”
乙：染了？
甲：那怎么染哪？
乙：那没法染。
甲：就是啊，弄蓝颜色把脸涂上，更不敢出去啦！
乙：怎么？
甲：成窦尔墩啦！
乙：好嘛！
甲：那年头吃开口饭的全歇工了。
乙：全歇了？
甲：很多艺人、有名的艺术家改行啦！做小买卖，维持生活。
乙：改行啦？那么您说说都什么人改行啦？
甲：唱大鼓的刘宝全，唱的好不好？
乙：好啊。
甲：那年头，不让唱啦！
乙：改行啦？
甲：改行啦。
乙：干吗去啦？
甲：卖粥。
乙：卖粥？
甲：北京的早点啊，粳米粥，沙锅熬的粳米粥。烧饼、麻花、煎饼馃子。
乙：下街卖粥。
甲：哎，就在口上摆摊儿。
乙：瞧瞧，那玩艺儿得会吆喝。
甲：就是啊！
乙：还得……填难。
甲：你说这吆喝就不容易，艺术家他哪会吆喝呀？
乙：不会呀？
甲：一想这些日子，因为禁止娱乐，嗓子都不敢遛，借这机会遛遛嗓子。
乙：唱什么呀？
甲：自己会编词儿，把所卖的东西看了一下，编了几句词儿，合辙押韵。吆喝出来，跟唱大鼓完全一样。
乙：是啊，唱大鼓得有鼓啊。
甲：他不有那沙锅嘛。
乙：噢，沙锅就当鼓。
甲：哎。
乙：打鼓这个鼓楗子呢？
甲：没有啊，有勺。
乙：那么这个鼓板哪？
甲：没板，拿套烧饼馃子。
乙：嘿，他倒会对付。
甲：一和弄这粥。（学过门儿，唱）“吊炉烧饼扁又圆，那油炸的麻花脆又甜，粳米粥贱卖俩子儿一碗，煎饼大小你老看看，贱卖三天不为把钱赚，所为是传名啊，我的名字叫刘
宝全。……咚……哗啦！”
乙：怎么啦？
甲：沙锅碎啦。
乙：沙锅碎啦！
甲：要怎么说外行干什么都不行。
乙：他被生活挤兑的嘛。
甲：唱京戏的也有改行的。
乙：哪位呀？
甲：唱老旦的龚云甫。
乙：哦，龚云甫。
甲：老旦唱的最好。拿手戏呀，是《遇后》、《龙袍》。
乙：不错呀！
甲：后台一叫板——“苦啊！”
乙：就这句。
甲：是可堂的彩声。
乙：真好听啊。
甲：那年头不让唱啦！
乙：也改行啦？
甲：卖菜去啦。
乙：卖青菜去啦？哎哟！那可不容易。
甲：是吗？
乙：头一样说，你得有那么大力气。
甲：过去北京卖菜的都讲担挑。担这一副挑啊，二三百斤菜，走起来这人得精神，不但人精神，连菜都得精神。
乙：菜怎么还精神呢？
甲：内行卖菜嘛，先到水井那儿上足了水，泥土冲下去。上足了水，你看那菜看着就精神。那韭菜多细呀，一捆儿，啪！往那一戳，你看韭菜那样。
乙：倍儿挺！
甲：你不信晒它俩钟头，全趴下啦。
乙：那可不。鲜鱼水菜嘛。
甲：卖菜的还得会吆喝。
乙：那是啊。
甲：北京的这个卖菜的，那吆喝出来跟唱歌的一样。嘿，那个好听。
乙：是啊。
甲：十几样、二十几样一口气儿吆喝出来。
乙：您学一学怎么吆喝。
甲：吆喝出来这味儿，（学叫卖声）“香菜辣蓁椒哇，沟葱嫩芹菜来，扁豆茄子黄瓜、架冬瓜买大海茄、买萝卜、红萝卜、卞萝卜、嫩芽的香椿啊、蒜来好韭菜呀。”
乙：吆喝的好听。
甲：这外行哪干得了啊？
乙：是啊。
甲：龚云甫是位艺术家。
乙：对呀，
甲：老旦唱的好，干这不行。
乙：外行。
甲：没办法。弄份挑子，买了几样菜，走在街上迈着台步。
乙：怎么还带着身段呢？
甲：习惯啦！遛了半天没开张。
乙：怎么会没人买呢？
甲：人家不知道他给谁送去。
乙：原因是什么呢？
甲：他不吆喝。
乙：那哪开得了张啊。
甲：他一想，我得吆喝吆喝。
乙：那是啊！
甲：自己也会编词儿，一看所卖的菜，编了几句，吆唱出来跟他唱戏一样。
乙：您学一学。
甲：（学）“唉！台台台令台今台……”（小锣凤点头）
乙：还带着家伙呢！
甲：走道儿的都奇怪啦！卖菜的怎么要开戏呢！
乙：是吗？
甲：吆喝出来好听！
乙：怎么吆喝的？
甲：（唱二簧散板）“香菜、芹菜辣蓁椒、茄子扁豆嫩蒜苗、好大的黄瓜你们谁要，一个铜子儿拿两条！”
乙：还真没有这么吆喝的呢。
甲：真出来一个买主。
乙：哦，开张啦。
甲：出来一个老太太买黄瓜，“卖黄瓜的过来，买两条。”他一想卖两条黄瓜能赚多少钱呢？
乙：那也得卖给人家呀！
甲：总算开了张吧！
乙：对呀！
甲：北京的老太太买黄瓜麻烦，不是给完钱拿起就走，她得尝尝，掐一块搁嘴里头。
乙：她干吗尝尝啊？
甲：不甜她不要，“过来买两条啊！”把挑儿挑过来，往这儿一放，他一扶肩膀这个疼啊。
乙：压的嘛。
甲：他想起那叫板来啦，
乙：哪句呀？
甲：“唉！苦啊！”老太太误会啦！
乙：怎么？
甲：黄瓜苦的？不要啦！
乙：嗨！好容易出了个买主，这下子又吹啦！
甲：还有一位唱花脸的也改行啦。
乙：哪位呀？
甲：金少山。
乙：嗬，那花脸可好！
甲：唱的好！嗓筒也好，架子也好！
乙：是啊。
甲：那年头儿，不让唱，改行啦！
乙：他干什么去啦？
甲：卖西瓜。
乙：卖整个的？
甲：门口摆摊儿。
乙：摆摊儿是卖零块儿。
甲：哎。人家常年做小买卖的，有这套家具：手推车往这儿一顶，上面搭好板子，铺块蓝布，拿凉水把它潲湿了。
乙：瞅着那么干净。
甲：用草圈把西瓜码起来，你看着就凉快。切西瓜刀，一尺多长、二寸多宽，切开这个西瓜一看：脆沙瓤。先卖半个，上面搁半个做广告。让你走这儿一瞧：嗬，西瓜好啊！吃两
块。切开这西瓜一瞧：生的？塞了边儿。
乙：那就不要啦？
甲：天黑以后才卖那个呢！
乙：噢，蒙人呢？
甲：拿把扇子总得轰着苍蝇。（学叫卖声）“吃来呗闹块咧，哎杀着你的口儿甜咧，两个大子儿咧，吃来呗闹块尝啊。”
乙：哎，就这么吆喝。
甲：这是内行。这位唱花脸的，外行啊。
乙：就这位金少山先生？
甲：做小买卖不行啊，门口买八个西瓜，把家里铺板搬出来摆摊儿。
乙：刀哪？
甲：就是家里用的切菜刀。
乙：切菜刀切西瓜？
甲：切出来有块儿大、有块儿小。
乙：他不会切呀。
甲：应该卖完一个再切一个呀。
乙：是啊。
甲：他一块儿八个全宰啦！
乙：他倒急性子。
甲：唱花脸的架子，攥着切菜刀，往那儿一站，看着西瓜，这样！走路的人都不敢过去啦！
乙：是瘆人。
甲：走他跟前儿吓一跳。
乙：这位愣住啦！
甲：怎么回事？卖西瓜的要跟谁玩儿命？攥刀直瞪眼，绕着点儿走吧！
乙：怎么绕着走啦？
甲：没事的人老远就看着他。这怎么回事？他跟谁呀？
乙：不知道。
甲：他跟前儿没人。
乙：是啊。
甲：大概是对门儿的。
乙：这位还胡琢磨。
甲：他站这儿这么一看：老远好几十人，怎么不过来吃啊？
乙：过来吃？
甲：你那样，谁敢过去呀？
乙：说的是呢。
甲：他想啊，他们爱听我的唱。我给他们唱几句，他们就吃啦！
乙：唱？
甲：可是卖西瓜的词儿，一叫板就这样。“哼……！”
乙：叫板呢。
甲：往后点儿吧！
乙：躲开吧。
甲：（学京剧摇板）“我的西瓜赛砂糖！真正是旱秧脆沙瓤。一子儿一块不要谎，你们要不信请尝尝！（白）你们吃啊！”
乙：吃！
甲：全给吓跑啦！
乙：那还不跑！
叙咸丰皇帝驾崩后，“国丧”百日，禁止诸般彩扮及动响器之演唱。一些贫苦的戏曲、曲艺艺人，被迫改行做小买卖谋生，由于不熟悉经营之道，闹出种种笑话。
作品列举了八位艺人，即：唱花脸的卖馄饨、卖西瓜；唱老生的卖馒头，卖硬面饽饽，卖豆汁；唱武生的卖包子，拉人力车；唱青衣的卖晚香玉；唱老旦的卖青菜；唱大鼓的卖粳米粥；唱莲花落的卖切糕；唱梆子老生的卖酸梅汤等。
表演这个曲目时，艺人们常将所说人物说成当时观众所熟悉的艺人姓名，如三十年代初仿学的是老旦龚云甫、花脸金少山等，四十年代则改成了学老旦李多奎、花脸侯喜瑞等。
二十世纪五十年代，侯宝林整理的演出本，删除了一些脱离生活实际，单纯逗笑、趣味不高的内容，突出揭示了封建统治者残酷压迫艺人这一主题，提高了曲目的思想性，成为侯宝林、郭启儒合说的代表性曲目。中央人民广播电台于1956年录音播放。
曲本选入1980年人民文学出版社出版的《侯宝林相声选》。另有张杰尧与绪德贵、陈子贞与广阔泉、孙宝才与王文禄等擅长说演这一节目。
