关东煮

关东煮，一种源自日本关东地区的料理，是日本人喜爱的小吃，常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后根据跟人喜好蘸酱。关东煮现在几乎在各大便利店都可以买到，可以用来佐饭，也可以当作小吃食用。

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