金桔

金桔又名金柑、金橘等，含有多种维生素、碳水化合物等，其果皮比果肉甜，因其极高的营养和医疗价值，还享有“生命之果”美誉。金桔不仅口感极佳，外形美观，其果皮的营养价值更加令人吃惊，80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效。金橘皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可酒浸饮。冬季吃金橘可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金橘浸酒服，可预防支气管炎。

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