《潮汕鱼饼炒荷兰豆》是一道中国民间传统家庭美食，由鱼饼和荷兰豆烹饪而成。
主料:荷兰豆200g 潮汕鱼饼250g
辅料:油适量 盐适量 蒜苗适量
1.准备所有食材：潮汕鱼饼 荷兰豆 蒜苗
2.鱼饼用水洗一下，切片，待用
3.荷兰豆去除老筋，洗净，蒜苗洗净切斜刀，待用
4.锅烧热，下适量的油
5.放入鱼饼，中小火慢煎至两面金黄
6.将煎好的鱼饼推至锅的一角
7.倒入荷兰豆和蒜苗，翻炒均匀至荷兰豆断生
8.调入适量的盐
9.装盘享用
