苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤，是一道广东地区餐桌上参见的汤品，是以苦瓜、排骨为主食材，不用太担心苦瓜的苦味，炖到汤里之后会有些苦甘的味道，喝起来感觉苦，回甘会稍微有点点甜，不仅具有清暑除热、明目解毒的功效，还有明显的降糖作用。

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