西乡县地处陕西省汉中市，处在有“西北小江南”之称的汉中，那里山清水秀，气候温和。整个县城围绕着一条河发展，牧马河滋润着那里的一切，樱桃沟就在西乡县城的北边，那里有几座山都是樱桃树，每当樱桃花开时，漫山遍野都是白茫茫的一片，很美。西乡樱桃沟是西北第一大、中国第二大樱桃基地。樱桃花有淡淡的清新的香味，行走在其中，让人心旷神怡。那里交通也很方便，从各个方向都可以通向那里。站在最高处，可以俯瞰全部县城，视野开阔。
西乡县樱桃沟景区位于县城以北1公里，总面积15平方公里，现有集中连片樱桃园1.2万亩，是国家农业旅游示范点、西北地区最大的樱桃种植基地和陕西省旅游博览会“最受欢迎的景区”，被国家农业部评定为2013年“中国美丽田园”，是集休闲、度假、农业生态观光为一体的中国西部地区最具特色的生态旅游胜地之一。西乡县在樱桃沟景区已连续举办了14届樱桃节，2013年景区全年接待游客132万人次，茶叶樱桃采摘体验活动期间，单日接待游客最高达10.2万人次。
景区盛产的樱桃乃果中珍品，以其皮薄、肉厚、汁多、味美、色艳而饮誉省内外。阳春三月，樱花怒放、烂漫如雪，吸引八方来客，赏花踏青；初夏时节，樱桃满园、漫坡红透，招来四海宾朋，品果怡情……
近年来，按照“四季有花、三季有果”的要求，不断加大景区开发建设力度，按照4A级景区标准打造樱桃沟景区。目前，景区水、电、路、讯等基础设施齐全，观景平台、休闲长廊、生肖园、四季园、樱花湖秀水街、云盘人家等景观节点独具匠心、引人入胜。现有接待服务区、农家风情区和观光采摘区，为游客提供旅游服务。景区风光秀美，风情如画，粉墙黛瓦，错落有致，隐现翠绿山间，倒映樱花湖面，融诗情画意和浪漫色彩、生态农业观光和乡村休闲度假于一体。春赏樱花，夏品樱桃，秋实垂钓，冬来观景，别有风味，是中国西部颇具特色的旅游胜地。
到达方式:乘坐火车、高速公路客车到达西乡县城，可乘出租车、景区游览车或向北郊方向步行1公里即到。
西乡樱桃沟位于西乡县城北席家沟，因盛产素有果中“玛瑙”之称的樱桃而得名，距今已有200多年。沟内樱桃树以天然形成,经人工种植，逐渐形成规模，面积约20多公顷。樱桃树每年3月初为开花季节，4月下旬至5月上旬为果实成熟期。鉴于樱桃花期、挂果期较长，气候适宜，是休闲旅游的最佳时机。
樱桃种植历史约有200多年。目前，建成集中连片樱桃园2万亩，是西北地区最大的樱桃生产基地。盛产的樱桃乃果中珍品，以其个大、肉厚、汁多、味美、色艳而饮誉省内外。阳春三月，樱花怒放、烂漫如雪，吸引八方来客，赏花踏青；初夏时节，樱桃满园、漫坡红透，招来四海宾朋，品果怡情。
近年来，西乡县加快实施“旅游活县”战略，按照“四季有花、三季有果”的要求，不断加大景区开发建设力度，力争将樱桃沟景区打造成为国家4A级景区。目前，景区水、电、路、讯等基础设施齐全，观景平台、休闲长廊、生肖园、四季园等景点独具匠心、引人入胜。
闲暇时，漫步于红绿掩映之中，红果缀枝触手可及，令人心旷神怡；疲乏了，小憩于白墙黑瓦、别具一格的纯情农家，吃樱桃、品香茗、尝农家菜肴，其乐融融；夜间，在音乐舞动中，灯光表演如梦如幻，令人震撼。
常言说：“樱桃好吃树难栽”。樱桃沟的樱桃皮薄、肉厚、个大味甜，主要是由于沟内的土质是樱桃树生长的最佳土壤，坡度不大，光照均匀，雨水适中，果实成熟季节，个个晶莹剔透，犹如一串串玛瑙挂在枝头，美不胜收。随着县内旅游业的发展，特别是从2000年开始举办每年一届的樱桃节以来，来樱桃沟旅游观光人数均突破三万人次，有力地拉动了我县茶叶，商贸第三产业的同步发展。
樱桃的特性：
【科属】为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
【别名】朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
【性味归经】性温，味甘微酸；入脾、肝经。
【功能主治】补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
【营养成分】每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
【食疗作用】
1、抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2．防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3．祛风湿，杀虫樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4．收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5．养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
