凯莉包的原型是从1892年一款安装马鞍的皮包（Hautacourroies）而来的灵感。1935年35公分规格的凯莉包上市，1956年因摩纳哥王妃葛丽丝·凯莉喜爱使用，爱马仕总裁Robert Dumas正式将其更名为凯莉包。该款式包括25、28、32、35公分，以及迷你尺寸等规格，材质多达33种，超过209种以上的颜色。因为造型与细节的独特，而成为其他商品的灵感来源，如凯莉手表、首饰、女装等，2003年秋冬推出了凯莉包的软包形式；2004年秋冬，Jean Paul Gaultier为爱马仕设计的女装中，更把凯莉包的造型变化成手抓包（clutch）的形式。
每一款凯莉包，由采购人员从每年全球的拍卖会采购到上等的皮革，精选之后每一块皮革只选最好的部分。手袋的缝制自始至终由一个师傅进行，全球定制这款手袋的奢侈品信徒们，必须等上六至七年后才有货可取，而它的市面炒价已经达到60，000美元以上。皮革是一部分的价值，更有价值的是耗于其上的时间和它的手工艺术。你买的是有形的物质吗？是的，但绝大部分是无形的时间。而这一切，以手工艺术的名义让你的签字笔在支票簿上写下一个个空洞的数字，但愉快与派头却是实实在在的。
就算如今HERMES有1200多个工匠，就算你定制，35，000人民币以上的普通手袋，你也得等上两年。用一生去等待一个旧日情人的回心转意是常事，那么，用两年去等待一个也许只喜欢三五个月的手袋，也不失为一种反讽的忠诚了。
格丽丝凯莉为了在媒体面前掩盖自己因为孕而走样的身材,就用当时还未被称做凯莉包的红色爱马仕皮包挡住自己的腹部.这下爱马仕的这种皮包才出名了。
摩纳哥王妃GRACE KELLY用手袋来掩饰因怀孕而隆起的肚皮所以这个画面成了LIFE的封面。
格蕾丝凯利带动的除了KELLY BAG的热卖，她还是第一个露出腰胛骨的人。她的几乎从不离手的白丝手套，以及以她的名字命名的凯利包，都曾经是那个时代的经典标志并影响至今。
1961年，她戴着白色的帽子和手套，穿着绿色的纪梵希套裙，带着KELLY BAG重返美国，其优雅迷人的风范令阅尽美色的肯尼迪也不禁暗暗叫绝，一番顾左右而言他的对话，顿时招来时尚界又一轮的“格蕾丝风潮”。
格雷丝的那款凯莉包。
KELLy分内缝和外缝，内缝，底线看不到缝线。外缝，缝线在外面，能清晰的看到缝线，因为缝线在外面的缘故为了照顾缝线美观，所以还要更费工时，因而外缝的更贵。
KELLY是单把的，容量很小。
