水泡金鱼（英文名：Bubble eye），又名水泡眼金鱼，俗称水泡眼。在各种金鱼特征变异中，尤以眼睛的变异最为丰富，龙睛、望天、水泡都是以眼睛的奇特而著称的金鱼品种，这其中又以水泡金鱼最为独特。水泡金鱼在京津两地，旧时的叫法是轱辘线眼、托眼。
水泡金鱼是出现较晚的一个品种。无论是明代的《朱砂鱼谱》、《金鱼品》还是清代《竹叶亭杂记》中的《金鱼饲养法》卷都未见有其记载。
水泡眼金鱼以扬州出产的最有名，素有“扬州水泡如皋蝶（尾）、南通珍珠苏州狮（头）”之说。民初《扬州览胜录》中记述：金鱼市在广储门外。
水泡金鱼是出现较晚的一个品种。无论是明代的《朱砂鱼谱》、《金鱼品》还是清代《竹叶亭杂记》中的《金鱼饲养法》卷都未见有其记载。
水泡金鱼最早于1908年在蛋种金鱼中被发现。初始的水泡并不明显，泡体很小。著名语言学家林汉达先生在四十年代所著《金鱼饲养法》一书中，曾有这样的描述：“其实眼眶下端生了一个水泡，好像人的下眼沿被黄蜂蜇了一下，浮肿起来有什么好看...”，在广东、香港地区，因为水泡的泡体容易破裂，认为有“破财”的兆头，多不愿意饲养。
在金鱼的眼球下方，与眼眶连接处，各着生一个半透明的水泡，水泡的外部由皮质薄膜包裹着淋巴液，随着鱼龄的增长，水泡会逐渐变大，如同金鱼的头部顶着两只圆圆的气球。并且水泡迫使眼球向上转。形成望天的形状，犹如受到委屈的表情，讨人怜爱，别具情趣。
俗话说：“老水珠子清水泡”。水泡金鱼对水质的要求较高，宜用清水，忌老绿水，正常水泡内的淋巴组织液为无色透明，细菌侵入水泡内后，水泡会变得白浊，失去原有的美感，并且最终会造成泡体的化脓、破裂。因此需要保持饲养水泡用水的清澈，减少饲养水体中细菌和藻类的含量。对于水泡遭到细菌感染的病鱼，用注射器抽出部分泡体脓液，并注入青霉素或者痢特灵（呋喃唑酮）溶剂，并在水体中加入杀菌药剂，早期治疗会起到一定效果。饲养水泡的池水不宜过深，最好在20厘米以下，以浅水饲养的水泡，由于水中溶氧高，水压少，较易饲养出泡大体短的个体出来。
针对各鱼龄的水泡金鱼，饲养方法也不相同。对于当年的水泡幼鱼，采取少食多餐的投喂方法，保持七八分饱，加大幼鱼觅食运动量，有助于培养强健的游力。6月龄之后，逐渐加大投喂量，促进体形的粗壮。翌年，以活饵为主，加强饲料营养，静水“敦”，有助于水泡的进一步发育。对于三龄以上时，泡体庞大，游动不便，觅食困难，饲喂时应考虑到鱼儿的摄食方便，投喂水蚤或者微颗粒饲料，并注意水中溶氧，以免“闷缸”，造成鱼儿缺氧死亡。
养水泡金鱼同其它金鱼没有太大区别，以下几点注意到即可：1由于水泡的阻力大泛力也大，所以养水泡的水深应该略浅一些，不宜在较深水中喂养。2由于水泡的阻力大，金鱼游动较慢，觅食能力不如其它金鱼，所以尽量不要同觅食能力强的文种和草种类金鱼混养，以免造成营养不良。3水泡容易破损，所以养水泡的缸里尽量不要放置装饰物，特别是像假山石等带尖锐棱角的硬物，以防水泡破裂。4用虹吸法从水中吸水去脏时，吸管口一定要远离水泡，以免水泡不少心被吸破。5所喂食物尽量不用上飘（飘于水面）型的，也不选沉底型的，而应尽量选用悬浮型的，以适合水泡的嘴型，可以轻松地吞食。6不要将草鱼草虾水泡同养，草鱼草虾会对水泡好奇而追咬。
这个品种的主要看点在于那一对硕大的水泡。而在生长过程中，受到基因影响和外界刺激，出现两只水泡一大一小，失去了对称的美感。传统饲养方法中，对于发生大小泡问题的鱼儿进行“转水”理疗，方法是将鱼儿放入鱼盆，人工搅动盆中水体，产生顺时针或者逆时针的水流，盆中的鱼儿超一个方向游动时，由于内外圈水流速度不一致，刺激了一侧泡体的生长。每日两次，每次十分钟。此方法虽有一定效果，但治疗比较麻烦，现已很少有人采用了。另一种方法是用注射器抽取较大一侧水泡中的组织液，注入到另一侧水泡内，此方法施行简便，也具有一定作用。当然，治疗应在鱼儿成长过程中及早进行，但如果水泡的差异已经很大，治疗效果就不明显了。
水泡金鱼的泡体虽然看似十分薄弱，但也并非吹弹可破。一般的扎伤，对于水泡的影响不大，不大的破裂可以自愈。但水泡的自愈能力也是有限度的，因此在饲养过程中要注意避免水泡的意外破损。捞取时，对于成鱼用水舀带水捞取，或者用手托住水泡，再捞出水面。大多数金鱼品种都可以进行混养，但水泡是个例外。水泡和其他金鱼混养时，颤动的水泡常会被其他鱼儿误以为食物，竞相啄食，特别是琉金、龙睛等相对强健的品种，水泡随时有被咬破的风险。水泡和其他金鱼混养,如果多喂食能保证其他金鱼吃饱那也能降低水泡被啄的风险和次数.
有些水泡金鱼的大泡体可能会被它自己咬破，特别是泡体比较软，皮质膜又比较薄的情况。
如果是被嘬伤，泡里的淋巴液便会漏出一些，泡皮质膜不久会褶皱愈合，形成比原先小的泡，泡内有淤血块，淤血块数天内可消失，只是褶皱较难恢复（注意：形成褶皱的泡后会更容易被其他鱼咬住）；如果是撕裂的伤口而且很大，几乎没有修复的可能。所以一旦水泡的皮质膜发生较大破损，泡体内的淋巴液就会流出，轻者造成水泡大小的不一致，严重时水泡就很难恢复，泡体消失，形成淤瘢，眼睛也恢复成常态，失去了观赏价值。但如果品种稀少，还可作为亲鱼使用。
顺便提一下颌泡，饲养的缸中最好不用细小底沙。因为底沙会随金鱼的口腔进入颌泡而堆积在颌泡里，继而撑破颌泡。虽然破裂后也能自己愈合，但是愈合后的颌泡仍会堆积底沙而再次破裂。
