名菜小吃

榜单搜索

周宁乌蛋粿

乌蛋粿是福建周宁独有的特色小吃之一，由“乌蛋”加工后制成粿食。周宁话管土豆叫“乌蛋”，所以，土豆即是制作乌蛋粿的主要原料，其做法是将土豆洗干净煮熟后，剥皮拍成泥，和磨细了的地瓜粉一起揉匀，摊成饼状，加入各配料和成团，然后做成条状蒸熟，切片用油煎至金黄色即成。

周宁乌蛋粿介绍

基本介绍

乌蛋粿是福建周宁独有的特色小吃之一。周宁话管土豆叫“乌蛋”，所以，土豆即是制作乌蛋粿的主要原料，由于周宁的土豆比其它地方的土豆粘性好，它煮熟以后，可以像拍面团一样，用刀面把它拍成一块土豆饼，而其他地方的马铃薯一拍就散开了，这也成了周宁土豆的特色。

制作方法

1、乌蛋粿的制作：土豆洗干净煮熟后，剥皮拍成泥，和磨细了的地瓜粉一起揉匀，摊成饼状，就成了乌蛋粿。

2、烹饪：乌蛋粿可以自己制作，也可以在周宁的市场上买到现成制作好的乌蛋粿，好食者可根据自己的食量，买下相应大小的一块，回家煮食。将乌蛋粿切成约两厘米宽五厘米长的薄片，加上酸菜、青菜、肉末、虾米、豆瓣酱、辣椒等配料，炒制、煮食均可。

周宁乌蛋粿相关榜单

宁德十大小吃宁德特色小吃排行宁德有什么小吃

宁德十大小吃名单如下：福鼎光饼、福鼎肉片、宁德肉丸、周宁乌蛋粿、寿宁米糕、挂霜芋、魔芋糕、洋中拌粉、海蛎包、七层糕，下面请看榜单详细内容。

宁德美食特色小吃小吃福建美食宁德市

更多榜中榜推荐

十大最受欢迎的外卖餐品最畅销的10种外卖美食盘点

在快节奏的现代生活中，外卖已成为都市人群饮食文化的重要组成部分，它不仅便捷高效，更以其丰富多样的选择满足了人们多元化的口味需求。在这片美食的海洋中，有些餐品因其独特的风味与广泛的受众基础，成为了外卖平台上的绝对明星。本文精选了当前市场上最炙手可热的十款外卖餐品，它们不仅代表着当代食尚的风向标，也承载着都市人的味蕾记忆与生活态度。

外卖食物外卖最好吃十大

贵阳二七路小吃街十大美食贵阳二七路小吃街必吃的小吃

贵阳二七路小吃街是贵阳市著名的美食聚集地，吸引了无数食客前来品尝。如果您想了解贵阳二七路小吃街十大美食、贵阳二七路小吃街必吃的小吃、贵阳二七路小吃街哪家餐馆好吃、贵阳二七路小吃街网红餐厅、贵阳二七路小吃街周边吃货必去的地方、贵阳二七路小吃街美食攻略等问题，本文为您解答。

名菜小吃餐厅餐馆美食街美食

河北沙河市十大美食推荐和介绍河北沙河市有哪些美食街

河北沙河市虽然不如大城市那样著名，但仍有一些当地特色美食和受欢迎的菜肴。如果您想了解河北沙河市十大美食推荐和介绍、河北沙河市有哪些美食街、河北沙河市有哪些著名小吃店、河北沙河市十大名菜介绍、河北沙河市有哪些好吃的餐馆等问题，本文为您解答。

沙河市河北河北美食美食街餐厅餐馆

南宁水街十大美食南宁水街必吃的小吃

南宁水街是南宁的美食聚集地，拥有许多令人垂涎欲滴的美食。如果您想了解南宁水街十大美食、南宁水街必吃的小吃、南宁水街哪家餐馆好吃、南宁水街网红餐厅、南宁水街周边吃货必去的地方、南宁水街美食攻略等问题，本文为您解答。

名菜小吃餐厅餐馆美食街美食

衢州江南儒城十大美食衢州江南儒城必吃的小吃

衢州江南儒城的美食之旅，是一场融合传统与创新、辣味与鲜美的绝佳体验。如果您想了解衢州江南儒城十大美食、衢州江南儒城必吃的小吃、衢州江南儒城哪家餐馆好吃、衢州江南儒城网红餐厅、衢州江南儒城周边吃货必去的地方、衢州江南儒城美食攻略等问题，本文为您解答。

名菜小吃餐厅餐馆美食街美食

南宁西关夜市街十大美食南宁西关夜市街必吃的小吃

南宁西关夜市街是一个美食的天堂，汇聚了众多令人垂涎欲滴的特色小吃。如果您想了解南宁西关夜市街十大美食、南宁西关夜市街必吃的小吃、南宁西关夜市街哪家餐馆好吃、南宁西关夜市街网红餐厅、南宁西关夜市街周边吃货必去的地方、南宁西关夜市街美食攻略等问题，本文为您解答。

名菜小吃餐厅餐馆美食街美食

济南大观园小吃街十大美食济南大观园小吃街哪家餐馆好吃

济南大观园小吃街是品味济南美食的绝佳去处，这里汇聚了众多地道的济南小吃和特色美食。如果您想了解济南大观园小吃街十大美食、济南大观园小吃街哪家餐馆好吃、济南大观园小吃街网红餐厅、济南大观园小吃街周边吃货必去的地方、济南大观园小吃街美食攻略等问题，本文为您解答。

名菜小吃餐厅餐馆美食街美食

南京新街口十大美食南京新街口必吃的小吃

南京新街口是一个繁华的商业区，也是美食的聚集地。如果您想了解南京新街口十大美食、南京新街口必吃的小吃、南京新街口哪家餐馆好吃、南京新街口网红餐厅、南京新街口周边吃货必去的地方、南京新街口美食攻略等问题，本文为您解答。

名菜小吃餐厅餐馆美食街美食

广东深圳市十大美食推荐和介绍广东深圳市有哪些美食街

深圳是一个融合了各地美食的城市，有着丰富多样的美食选择。如果您想了解广东深圳市十大美食推荐和介绍、广东深圳市有哪些美食街、广东深圳市特色小吃推荐和介绍、广东深圳市有哪些著名小吃店、广东深圳市十大名菜介绍、广东深圳市有哪些好吃的餐馆等问题，本文为您解答。

深圳市广东省广东美食美食街餐厅餐馆

西安大皮院十大美食西安大皮院必吃的小吃

西安大皮院周边汇聚了许多美食胜地，是吃货们的天堂。如果您想了解西安大皮院十大美食、西安大皮院必吃的小吃、西安大皮院哪家餐馆好吃、西安大皮院网红餐厅、西安大皮院周边吃货必去的地方、西安大皮院美食攻略等问题，本文为您解答。

名菜小吃餐厅餐馆美食街美食

福州学生街十大美食福州学生街哪家餐馆好吃

福州学生街是一个美食的天堂，这里汇聚了各种地道的小吃和快餐，让人流连忘返。如果您想了解福州学生街十大美食、福州学生街哪家餐馆好吃、福州学生街网红餐厅、福州学生街周边吃货必去的地方、福州学生街美食攻略等问题，本文为您解答。

名菜小吃餐厅餐馆美食街美食

江苏邳州市十大美食推荐和介绍江苏邳州市有哪些美食街

邳州市，简称“邳”，江苏省徐州市代管县级市。如果您想了解江苏邳州市十大美食推荐和介绍、江苏邳州市有哪些美食街、江苏邳州市有哪些著名小吃店、江苏邳州市十大名菜介绍、江苏邳州市有哪些好吃的餐馆等问题，本文为您解答。

邳州市江苏省江苏美食美食街餐厅餐馆

湖北洪湖市十大美食推荐和介绍湖北洪湖市有哪些美食街

洪湖市，湖北省辖县级市，由荆州市代管。如果您想了解湖北洪湖市十大美食推荐和介绍、湖北洪湖市有哪些美食街、湖北洪湖市特色小吃推荐和介绍、湖北洪湖市十大名菜介绍、湖北洪湖市有哪些好吃的餐馆等问题，本文为您解答。

洪湖市湖北省湖北美食美食街餐厅餐馆

厦门八市美食街十大美食厦门八市美食街必吃的小吃

厦门八市美食街是一个美食的聚集地，汇聚了众多传统小吃和海鲜美食。如果您想了解厦门八市美食街十大美食、厦门八市美食街必吃的小吃、厦门八市美食街哪家餐馆好吃、厦门八市美食街网红餐厅、厦门八市美食街周边吃货必去的地方、厦门八市美食街美食攻略等问题，本文为您解答。

名菜小吃餐厅餐馆美食街美食

黑龙江铁力市十大美食推荐和介绍黑龙江铁力市有哪些美食街

铁力市，黑龙江省辖县级市，由伊春市代管，位于黑龙江省的最中心部位，地处北纬46°28′40″～47°27′30″，东经127°38′20～129°24′10″之间。如果您想了解黑龙江铁力市十大美食推荐和介绍、黑龙江铁力市有哪些美食街、黑龙江铁力市有哪些著名小吃店、黑龙江铁力市十大名菜介绍、黑龙江铁力市有哪些好吃的餐馆等问题，本文为您解答。

铁力市黑龙江省黑龙江美食美食街餐厅餐馆

十大吃火锅必备菜品排名火锅10大必点菜名单

火锅十大必点菜名单如下：肥牛、毛肚、鸭肠、炸腐竹、金针菇、羊肉、酥肉、火锅丸子、虾滑、生菜，下面请看榜单详细内容。

火锅食材火锅肉类蔬菜豆制品

3月份最适合吃的10种时令食物十大三月滋补养生食材盘点

3月必吃的10种食物名单如下：排毒食物、甘性食物、惊蛰养生食物、3月时令蔬菜、3月时令水果、春分养生食物、养肝茶、3月必吃肉类、3月时令海鲜、3月养生汤，下面请看榜单详细内容。

春季食材 3月食物美食饮食健康

可以煲汤的十大中药食材排行最适合炖汤的十种食材药材盘点

煲汤常用的10种中药食材名单如下：山药、牛大力、猴头菇、海底椰、五指毛桃、中国毛虾、人参、当归、莲藕、黄芪，下面请看榜单详细内容。

中药食材食材饮食健康世界十大中药材种类

全球十大放心饮料排名世界最健康的饮料10大排名

十大健康饮料名单如下：矿泉水、植物蛋白饮料、冰鲜柠檬水、椰子水、乳饮料、无糖饮料、茶饮料、运动饮料、活性苹果醋、黑咖啡，下面请看榜单详细内容。