1991年，在古装悬疑电影《神捕铁中英》任编剧。
1994年，主演电视剧《三国演义》。
2000年，在电视剧《乱世英雄吕不韦》出演嫪毐。
2001年，在《大脚马皇后》中饰演孙芝山、《郑成功》中饰演了郑泰等反面角色，都获得了好评。
2002年9月，在《十八罗汉》中饰演反派汪如泉。
2003年，客串《炊事班的故事2》，饰演胖洪的大款战友。
2004年在林丛导演的《家有儿女1》的中出演夏东海，与宋丹丹、杨紫、张一山、尤浩然合作。同年参演电影《独自等待》，饰演李亮，《独自等待》2005年荣获金鸡奖提名。
2005年与宋丹丹、杨紫、张一山、尤浩然等人继续合作《家有儿女2》。同年执导电影《爱情方向盘》。
2006年1月，在《武魂奇缘》中饰演胡和瑞。8月，在电影《追爱总动员》中担任导演。同年出演电视剧《长大不容易》。同年出演电视剧《朱元璋》。同年出演电视剧《篮球部落》。
2007年3月，凭借自导自演的影片《追爱总动员》获得法国卡普电影节铜奖。同年接连拍摄《家有儿女3》与《家有儿女4》。11月，主演军旅喜剧《炊事班的故事》姊妹篇《卫生队的故事》，在剧中饰演高队长。同年导演100集大型情景喜剧《电影茶餐厅》。同年出演电视剧《大唐芙蓉园》。
2008年4月，与丁霄汉合作参加天津卫视明星相声竞技活动《笑傲江湖》，表演了相声《找堂会》等，并获得冠军。5月，主演电视剧《回家》，这是中国第一部直击2008年冰雪灾害的作品，获得五个一工程奖。6月参演以“汶川大地震”为电视剧《震撼世界的七日》。10月，参演的话剧《开心晚宴》登陆保利剧院，与洪剑涛等人合作。之后，自导自演144集大型情景喜剧《乐活家庭》，与牛莉、白志迪合作。同年主演电视剧《马文的战争》。同年出演电视《糊涂小天使》。同年出演电视剧《大路朝天》。
2009年3月，推出与洪剑涛、李彬合唱的《同学》。主演《乐活家庭》第二部，饰演冯大志，与牛莉继续合作。7月，主演张纪中监制的电影《最初的梦想》。10月，参演《张小五的春天》，与闫妮再次合作。同年出演电影《武术班》。同年出演电视剧《老大的幸福》。同年出演电视剧《鹰隼大队》。同年出演电视剧《无敌三脚猫》。同年出演电视剧《和空姐一起的日子》。
2010年4月，自导自演40集大型情景喜剧《搞笑一家人》，与牛莉、白志迪、侯凯等人合作。在第四届华鼎奖中国喜剧类电视剧满意度调查中获“最佳男演员”称号。5月，与马可主持天津卫视综艺节目《综艺食8街》。接连主演《小菊的春天》、《小菊的秋天》。12月导演100集大型儿童剧《星际精灵蓝多多》，并在其中饰演出演实验小学的校长高赞。同年出演电影《尼玛的夏天》。同年再次出演电影《镖行天下前传之四百里加急》。
2011年4月，与濮存昕联合主演话剧导演林兆华执导的话剧《说客》。主演电影《小建的合唱团》与张海燕等人合作。这部电影的创作灵感来自上海的“放牛班的孩子”合唱团，被称为中国版《放牛班的春天》。5月，与何晴主演电视剧《戒烟不戒酒》。11月，客串电视剧《飞翔的花朵》，饰演黄凡。同年主演剧情电影《琴动我心》，影片获得第8届圣地亚哥国际儿童电影节最佳家庭电影奖。
2012年1月，出席好友李彬为自创的在线服装品牌举办的明星跨界嘉年华。4月，出演电视剧《推拿》，饰演张宗琪；5月，林兆华三度联手执导话剧《隆福寺》。7月，在《纸婚》饰演女主角顾小影的父亲顾绍泉，与李念、马羚合作。同年主演喜剧电影《我和你》，影片荣获第2届澳门国际电影节最佳影片。同年出演电影《七个隆咚锵咚锵》。同年再次出演电影《李可乐寻人记》。同年出演电视剧《咱们结婚吧》。同年主演电视《激情永远燃烧》。
2013年1月，与尚敬、毛孩等人再次合作革命喜剧《小宝和老财》。3月，客串尚敬执导的《大学生士兵的故事2》。6月，在中央新影集团等单位开发的《唐代诗词故事108部系列微电影》中获邀成为特邀导演。11月主演话剧《刺客》，在剧中饰演豫让。中国电视剧导演工作委员会表彰中获“优秀男配角”称号。同年，客串大型都市情感轻喜剧《我的博士老公》。同年出演电视剧《家住小区》。同年再演电视剧《岁月如金》。
2014年3月，与闫妮联袂主演35集大型都市情感电视剧《前夫求爱记》并担任监制；7月，参演都市剧《酷爸俏妈》。8月，主演林兆华执导的话剧《人民公敌》，饰演反派斯多克芒市长。成为浙江卫视亲子角色互换节目《爸爸回答吧》的嘉宾。11月，出任美中电影电视协会副会长。同年出演电视剧《坐88路车回家》。同年出演电视剧《我们最美好的十年》。
2015年1月，参演尚敬执导的40集大型青春励志电视剧《青春集结号》，并担任监制，播出期间，实时收视率全网第一。10月2日，与倪大红等主演话剧《银锭桥》在北京保利剧院首演。10月21日，导演的200集大型都市轻喜剧《饮食男女》开机。同年出品都市爱情剧《爱情没有暂住证》。同年在电影《与你同行》任总监制。同年主演电视剧《头号前妻》。
2016年1月，加盟素人真人秀节目《CCTV家庭幽默大赛》第二季。同年主演100集大型情景喜剧《家有儿女初长成》，并担任出品人，《家有儿女》原班主创人马12年后再聚首。
2017年，1月与宋丹丹、张一山、杨紫、尤浩然等主演2017贺岁微电影《17把乐带回家》。3月参演由最高检影视中心、金盾影视中心、嘉会义禾有限公司等联合出品的反腐巨制《人民的名义》并担任总出品人及总制片人，剧中饰演汉东省前省委书记赵立春的前秘书、汉东省油气集团有限公司董事长刘新建。《人民的名义》在中国收视率平台CSM52城、CSM35城收视率最高峰值双双破8，创中国10年内国产电视剧最佳收视记录，全网视频播放量超过210亿次，市场占有率达到51%，微博话题阅读量达到22亿，微博指数27万，微信指数达60510873，百度指数达4198117，同比增长1000%。同年4月，在院线电影《我是检察官》中担任出品人和导演，9月在108集大型情景喜剧《伙头军客栈》担任出品人及导演。
2019年8月21日至25日，由上话版班底制作，高亚麟等领衔的《无人生还》北京版在保利剧院首演。
2020年1月，参演话剧《情圣》，饰演中年小老板赵青胜。同年1月25日，参加2020年北京卫视春节联欢晚会，与宋丹丹、杨紫、张一山、尤浩然《家有儿女》剧组重聚。9月，确认参演电影《毒海风暴》。12月31日，参演韩延执导的电影《送你一朵小红花》上映。
绿水青山带笑颜 2020-3-18
饰演钱总 导演刘流、周英男 主演杨烁
人民的利益 2020
导演李维劼 主演黄若萌
民族记忆 2019
导演张夷非 主演孙淳 / 张雯 / 任天野 / 张子健
黄土高天 2018-11-01
饰演钱跃进 导演阚卫平 主演董勇,王海燕,杨童舒,高亚麟
家有儿女初长成2018
饰演杜伟 导演林丛、赵牛 主演张一山、张晔子、王琳
人民的名义 2017
饰演刘新建 导演李路 主演陆毅、张丰毅
我们最美好的十年2016
饰演周慕然 导演管虎
前夫求爱记2015-05-27
饰演高大尚 导演尚敬 主演闫妮、钱芳、大左、佟悦
酷爸俏妈2015-04-13
饰演黄新华 导演丁黑、鲍成志 主演李光洁、佟丽娅、赵子琪
青春万万岁2015-02-03
饰演老罗 导演甘露 主演邱箫婵、徐可、方逸伦、刘美含
送你一朵小红花2020-12-31
饰演-导演韩延 主演易烊千玺、刘浩存
毒海风暴2020
我和我的祖国2019-09-30
导演陈凯歌 主演杜江、朱一龙、惠英红
我和我的祖国 2019-09-30
导演陈凯歌/张一白/管虎 主演黄渤/张译/韩昊霖
七个隆咚锵咚锵2012
饰演经理甲 导演韩兆 主演杨议
李可乐寻人记2012
饰演刘熊猫 导演周伟 主演喻恩泰、林栋甫、王澜霏、谭卓
我和你2012
饰演警察 导演扈耀之 主演英达、苏慧伦、周德华
小建的合唱团 2011
饰演高老师 导演宋迪 主演孙海英
琴动我心2011
导演周伟 主演高曙光、邬祯琳
尼玛的夏天2010
饰演李教练 导演张津 主演秦子樾
2010年，出任蓝飘带基金“儿童明天”计划项目的爱心形象大使。在青少年发展基金会主办的“希望工程营养健康计划”担任爱心大使。
2013年中央电视台微电影频道明星公益大使。
2017年2月，第十三届德艺双馨颁奖典礼在京隆重举行，国内著名导演、影视演员高亚麟受邀出席活动并被授予“德艺双馨艺术家奖”荣誉，中国通俗文艺研究会会长为高亚麟亲自颁发奖杯、奖章和荣誉证书。
2017年7月，在第二届金海鸥亚洲新媒体电影节担任评委会副主席。
2017年8月，高亚麟受邀出席2017年度国际艾美奖中国区半决赛并担任评委。
▪ 2017 2017互联网时代最具影响力影视作品 人民的名义 （获奖）
▪ 2017 第二十三届上海电视节白玉兰奖最佳中国电视剧 人民的名义 （获奖）
▪ 2013 优秀男配角 （获奖）
▪ 2011 第二十九届中国电视剧飞天奖系列电视剧二等奖 大学生士兵的故事 （获奖）
▪ 2010 第四届华鼎奖中国喜剧类电视剧“最佳男演员” （获奖）
▪ 2010 2010年度十佳电视剧、第8届金鹰奖 老大的幸福 （获奖）
▪ 2009 新三届东京国际电视剧特别奖 马文的战争 （获奖）
▪ 2009 第二十七届飞天奖一等奖 卫生队的故事 （获奖）
▪ 2008 五个一工程奖 回家 （获奖）
▪ 2007 第一届法国卡普电影节铜奖 追爱总动员 （获奖）
▪ 2006 第七届金鹰节最佳少儿电视剧 家有儿女2 （获奖）
▪ 2005 金鸡奖提名 独自等待 （提名）
▪ 2004 第二十六届飞天奖少儿剧一等奖 家有儿女1 （获奖）
▪ 2004 第二十四届中国电视剧飞天奖 炊事班的故事 （获奖）
▪ 2018-12 第10届澳门国际电影节最佳男配角奖 我是检察官 （提名）
▪ 2018-01 2017国剧盛典年度新晋制片人称号 （获奖）
▪ 2017-12 第8届澳门国际电视节最佳男配角奖 人民的名义 （提名）
▪ 2017-12 2018爱奇艺尖叫之夜年度电视人 （获奖）
既是硬朗的山东汉子，又给人可亲可爱的“萌爸”形象，这就是高亚麟，一位身兼编剧、导演、演员于一身的演艺界多面手；在《家有儿女》中的亲情演绎令人又敬又爱；演技释放的淋漓尽致。高亚麟大多出演军人或家长的伟岸形象，在刚强的同时又偶尔崭露幽默和温柔，称得上一位不可多得的全面型演员。（腾讯娱乐评）
