状元红（学名：Osmanthus Fragrans 'Zhuang Yuan Hong'）：常绿灌木或小乔木。树冠圆球形，分枝较多，内膛比较丰满。树皮暗灰色，皮孔圆形，数量中等。叶对生，单叶，叶片革质，全缘，两面通常具腺点；具叶柄。花两性，雌雄异株或雄花、两性花异株，聚伞花序簇生于叶腋，顶生的短小圆锥花序；苞片2枚，基部合生；花萼钟状，4裂；花冠橙红色，呈钟状，裂片4枚，花蕾时呈覆瓦状排列；雄蕊2枚，着生于花冠管上部，药隔常延伸呈小尖头；子房2室，每室具下垂胚珠2枚，花柱长于或短于子房，柱头头状或2浅裂，不育雌蕊呈钻状或圆锥状。果为核果，椭圆形或歪斜椭圆形，内果皮坚硬或骨质，常具种子1枚；胚乳肉质；子叶扁平；胚根向上。染色体基数X=23。
“状元红”于2001年12月通过中国浙江省级鉴定。专家认为“状元红”品种是桂花中的名优珍贵品种，具有很高的开发价值和社会、经济效益。该项目的整体水平达到国内同类研究的领先水平。2001年“状元红”又被选送北京中南海和北京市政府，提高了知名度和品牌知名度。
‘状元红’是常绿性高灌木至小乔木，树冠圆球形，分枝较多，内膛比较丰满。树皮暗灰色，皮孔圆形，数量中等。标准株分枝力平均5.6个，春梢平均长度为16.0厘米，节数平均7.0节/梢；腋芽数平均30.4枚/梢，其中每节单侧4芽叠生率占350%。生育指标居丹桂品种的前列。
叶片深绿或墨绿色；硬厚革质，有光泽；披针状长椭圆形，叶长平均11.5厘米，叶宽平均3.3厘米，长宽比约3.3；叶面较平展，叶缘反卷，侧脉9-11对，网脉两面较明显；叶尖短尖至长尖、反曲，叶基楔形；叶柄平均长1.0厘米。
花冠近平展，裂片近圆形，微内扣；花色橙红，国际色卡编号为30C（深橙红色）；花色红艳位居丹桂品种群首位；花有香味，花后不结实。花期在9月下旬至10月上旬。
‘状元红’对栽培环境的要求与远缘亲丹桂一样，需要温暖湿润的气候和疏松肥沃的微酸性土壤。国家林业局建议该品种的适宜种植范围是：长江流域海拔500米以下，PH5.5-6.5，土层深厚肥沃地区。
‘状元红’采用扦插育苗繁殖。但一般扦插成活率较低，仅在60%左右。可采用桂花本砧苗嫁接‘状元红’接穗，以加快该品种的繁殖速度。
在春季发芽前进行，选一年生枝条作插条，插入素沙土或草炭土内，上面覆盖塑料薄膜，放在蔽阴处养护，立秋后即可生根。
1.扦插时间。5月中旬到6月下旬为最适时期（秋插可在8月中旬到9月下旬），有些地方认为桂花早春就萌发新梢，可提前到4月份进行扦插，实践证明，那时插穗木质化程度虽然较高，但气温地温均较低，扦插后不易生根，插穗容易腐烂变质。
2.插穗的选择与处理。用当年萌发的嫩梢进行扦插。为使插穗健壮饱满，在冬季必须对采穗母树进行肥水管理。在采穗前1-2个月施2-3次速效肥料进行催条，如春季干旱还应注意灌水，实践表明：饱满和组织充实的枝条容易形成根的原始体，生根快，成活率高，而瘦弱的枝条则相反。插穗的长度8-10厘米。剪取的插穗应迅速放入室内通风阴凉处，并及时喷雾状水，湿润叶面，保持插新鲜状态。整修插穗时应保留顶叶5-6片，为避免扦插时过于拥挤以及防止叶片互相嵌合，可以将叶子剪半。据观察，桂花插穗大多在节上生根，而在节间生根较少，因而插入土中部分最好留1-2个节，如插穗末端刚好在节上那对生根更为有利。有萘乙酸处理插穗是促进桂花早生根和快生根的有效措施，扦插前用500PPM萘乙酸快浸比不处理的要提前7-8天生要。
3.插穗插入土中二分之一，株行距6×10厘米，每平方米扦插200株。如果生根之后即移出，即把插床当作中间过渡，则密度还可加大，以便充分利用塑棚。桂花营养器官的再生能力是扦插繁殖的生理基础。桂花插穗在生根前首先形成根的原始体，而后长出不定根，其插穗发根不是在愈合组织部位而是集中在节上，少数在节间的皮层部位。据观察，平均每株产生侧根19条，其中在节上生根13条，在节间皮层部位生根6条。如有二节生根，其中以下节生根较上节生根为多。据外形观察，桂花也和其他树种一样都形成愈合组织。愈合组织位于插穗在末端，在皮层部位与木质部之间形成瘤状突起，并于插后15-20天形成，如果未经萘乙酸处理，愈合组织的形成还可能推迟。形成愈合组织大约稳定7-10天便开始产生新根。
桂花树嫁接的砧木一般为女贞或水蜡，多采用腹接、靠接法或撕接法。撕接法操作简单，成活率可达93%左右。具体方法是：在春芽未萌发前，从母树上取健壮的一年生枝条，剪去一些叶片，置于低温、湿沙中贮藏，待砧木萌动时进行嫁接。嫁接时先将砧木在离地面10厘米处剪断，选光滑面将树皮划成“Ⅱ”型，长约2-3厘米，宽3-4毫米，撕开“Ⅱ”处树皮，再把削成不等边楔形的接穗插入砧木“Ⅱ”处，用薄膜带包扎。当接木新梢长到10-15厘米长时，将砧木上的萌芽枝蘖全部剪除。6-8月注意抗旱、追肥和除草。盆栽桂花可用靠接法。先将砧木在盆中养活，6-7月梅雨季节选与砧木粗细相近的两年生桂花枝连盆靠接，成活后于“白露”前剪下即成新株，当年就能开花。
‘状元红’树冠浓密，造型良好，分枝力强，生长量大，花径大，花量多，花色红艳，观赏价值极高。非常适合公园景点和小区庭院种植，也是北方地区盆栽的良好材料。
‘状元红’这一品种的命名缘于历史上一段传奇故事。北宋年间，与苏轼郊游唱和僧人仲舒，曾作词赞美桂花曰：“种分三色，三种清香。状元红是，黄为榜眼，白探花郎……”。借用这一典故，将该品种命名为‘状元红’，其花色红艳，犹如古代殿试第一名状元，身着皇帝赏赐的鲜艳红袍。该品种由中国浙江省金华市桂花农庄独家生产，并于2001年12月通过省级桂花珍稀品种成果鉴定，2004年12月通过国家林业局审定确认，编号为国S-SV-OF-019-2004。
