美人指葡萄,欧亚种,原产日本,其亲本为龙尼坤×巴拉底2号。果穗中大,无副穗,一般穗重450~600g,最大1750g;果粒大,细长型,平均粒重10~12g,最大20g,一次果最大粒纵径超过6厘米,横径达2厘米,果实纵横径之比达3∶1。
果实皮薄而韧,皮肉不易剥离,不易裂果;果肉紧脆呈半透明状,可切片,无香味,可溶性固形物达16%~19%,含酸量极低,口感甜美爽脆,具有典型的欧亚种品系风味,品质极上,市场售价一般高于美国红地球30%。
在华东地区一般在8月上旬着色,8月下旬成熟;在华北地区8月下旬开始着色,9月中下旬成熟。在不影响第2年树势的前提下,可延后留树20d左右,含糖量还可增加。果实耐贮运,是继美国红地球后新引入我国的晚熟葡萄新秀。
树势强旺,芽萌发率高。果穗松散,中等大小,果穗长22.5~28.6厘米,穗宽11.0~16.4厘米,穗重600~1000克,圆锥形;果粒长圆锥形,平均每穗果粒80~110粒,大小,形状和色泽整齐;果粒顶端亮红色,中部浅红色,基部黄绿色,果粉较薄,果皮薄而脆,与果肉不易分离;果肉浅红色,脆、风味酸甜适中,品质上等。可溶性固形物18.6%以上,总糖15.0%以上,糖酸比35以上。8月中下旬成熟,果实发育期100~110天,晚熟。耐贮性强。
选择疏松、肥沃、排灌条件良好、pH6.0~8.0、地势平坦的土地改土建园,采取避雨栽培和连栋式钢架大棚模式建立葡萄园,行距2.5~3.0米,株距1.5米。
采用双十字V型和T型架整形方式,投产树冬季修剪时对结果枝蔓采取8~12芽长梢修剪。
以有机肥为主,适施磷钾肥,控施氮肥。成年树亩施基肥1吨,此外追施萌芽肥、壮果肥、转色肥、采果肥等,以高钾复合肥和磷、钾肥为主。
春季萌后,每个结果枝蔓保留1个花穗。