荠菜鲜肉饺

荠菜鲜肉饺，是一道十分家常的菜，荠菜也叫香荠是野菜中最为鲜美的一种，不仅味美，营养也极丰富，不仅能促进消化，还能降血压、预防癌症等。制作方法是将洗净后荠菜和鲜肉一块洗净剁碎，加入食用油、酱油、鸡精等调料品，搅拌均匀，用新鲜的饺子皮包好，放入烧滚的水中煮到饺子漂浮起来即可。

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