松茸辣酱是以干松茸、青辣椒、红辣椒、干辣椒为主料,豆鼓、大蒜为辅料的菜品。
1.准备好材料:干的松茸、青辣椒、红辣椒、豆鼓、大蒜。
2.把干的松茸泡发
3.将青辣椒、红辣椒、干辣椒、大蒜切碎
4.将泡发好的松茸切碎
5.把锅烧热,倒入油,放入大蒜,小火煸至金黄。
6.待大蒜煸至金黄后倒入松茸碎翻炒出香味
7.倒入青辣椒和红辣椒碎翻炒30秒
8.倒入豆鼓一点点水加一点点盐放一点点耗油翻炒
9.最后加入干辣椒提一下辣味稍微翻炒就可以出锅了