美心红酒小镇，小镇内欧洲小镇建筑与雕梁画柱、青砖石瓦的中式古镇隔溪相望，拥有鸡公山游乐园、香溪廊桥、梨香溪水上乐园、西普陀等众多旅游景点及自然风光。
美心红酒小镇以红酒文化为主旋律的西欧风情小镇，建有香溪廊桥、红酒中心、特色民居等景点，并配套建有生态观光园和工业展示园，种植有上千亩葡萄园，是休闲、娱乐、观光的好去处。与美心红酒小镇相邻的梨香溪西岸鸡公山，分山上游乐和水上游乐两部分，山上游乐有双层豪华转马、自控飞机、海盗船等游乐设施，水上游乐有水中步行球、水上自行车、快艇、水上婚礼等项目。
美心集团继成功打造重庆洋人街之后，在距离重庆主城约50公里的涪陵蔺市再次圈地，花巨资打造以法国红酒文化为主题的红酒小镇，是集生态动感旅游、休闲度假、游乐项目、户外运动等多项文化为一体的新型旅游小镇。同时保护开发曾被称为四川十大古镇之一的蔺市镇，以及在当地的鸡公山上建有一座游乐公园。
本次美心集团的圈地位置位于长江边上，有渝怀铁路相连，距离重庆主城约40分钟车程。整个项目以工业为主，投资约80亿元，而其中尤以旅游地产最为显眼。在悠扬着法文歌曲的红酒小镇上，尽是葡萄酒的飘香。除了在建筑形态上模仿法式建筑外，就连生活方式也将被成功复制。
在这里人们可以吃上纯正的法国大餐，品味自酿的葡萄酒。成片的葡萄园还被人为地划分成若干小块，分租给有田园情节的市民，然后由小镇中的农民以及工人代替租赁者打理。待葡萄丰收季节，人们可以在葡萄架下采摘葡萄，也可以就地将“自家”的葡萄在酿酒师的指点下，酿制成甘甜的葡萄酒。
除了红酒小镇之外，一溪之隔的蔺市古镇也将全面维修，打造成主题旅游区，还原鸡犬相闻、夜不闭户的原生态生活方式，让酿酒、酿醋、纺纱、织布等传统工艺，在古镇悠然相传，而游客也能从这样的生活氛围中，暂时脱离都市的喧嚣。
美心红酒小镇索道公园环线全线近10公里，分为9条线，总投资超2亿元，汇集了世界各种索道表现形式，分别为吊篮、吊箱、吊椅等乘坐方式，不仅可以让游客体验到各类型的索道，还将涪陵蔺市街道的梨香社区、泡桐村、大桥社区的乡村美景串联起来。“环线形成后，沿途实行一站一景，每个站都设置不同的业态和打卡点位。该索道环线不仅是一条旅游观光的长廊，更是一条“乡村振兴经济带”，将整体打造成集交通中转、体验购物、农业观光、农业种植、景区游乐、葡萄采摘、乡村民宿、康养等为一体的全新体验式旅游目的地。
眼镜蛇过山车位于景区鸡公山游乐园山巅，轨道全长285米，车体往复运行一次570米，最高时速可达80公里/小时，过山车跑完一次全程需要约2分钟，每列有7个车厢，可载客28人。游客可尽情体验高空S形扭转、侧倾、斜抛、翻滚、倒滑，以及最大离地高度近50米的360°空中大回环。
与普通过山车相比，往复式过山车除了具有惊险刺激、气势壮观等特点外，还具有滑车制高点不闭合，旋转轨道在同一平面的运行特点，能使乘坐者充分体验正反双向疾速俯冲、倒立旋转的加倍刺激感受。
2021年悬崖楼梯火上热搜，整个楼梯结构依着山崖而建，呈螺旋状固定在圆柱上，梯子围绕圆柱体自下而上旋转4500多度，有1000多阶楼梯。每一级楼梯都是防滑设计，四周也有护栏。沿着楼梯走上去，是美心红酒小镇泡桐村国际生态农业旅游示范区。这里不仅是吸引游客的网红打卡点，还被称为“致富天梯”，给泡桐村的2000多位村民提供了便捷，村民上下山卖农产品可节省半个小时左右的时间。
依托泡桐村独特的山水田园风光，规划围绕生态农业、红酒酿造、农业观光、乡村旅游、养生养老等产业推动涪陵蔺市街道泡桐村综合开发。包括项目区域内将种植葡萄1000亩，发动周边农户种植5000至10000亩，引进国际先进的葡萄酒生产技术，建设集采摘、参观、品味、购买于一体的葡萄酒庄园。
项目由“空中漫步、空中运河、空中城堡”三部分组成，通往屋顶漫步的入口至少有6个，包括螺旋楼梯、花园阶梯和电梯等，全是不同样的风格与造型，并且每个入口对应的均是一条通往屋顶漫步的特色旅游步道——有的是贴着大楼墙壁行走的环楼步道，有的是与空中运河“同框”的水岸步道，有的是穿越空中城堡的登天梯步道，它们最终都会通达至20多米高的屋顶步道，后者采用半包裹式设计，通体全是朱红色，远看犹如一条红飘带飘逸在屋顶，行走其间仿若“凌波微步、飞檐走壁”。
河道总长5公里多，穿过景区大半个区域，运河途经美心酒店、面包馒头坊、水上乐园、鹊桥、乱吼一条街、蹦极、喊泉等多个景点，因红酒小镇景区的山体地形，这条运河时而在半空中，时而在山腰处，时而又在岩洞中，不仅穿过楼房，还穿过了一条铁路和公路，沿途景色千变万化，视频中的穿楼景观便是运河船穿过美心酒店3楼时的情景。这条人工运河于2009年景区建设之初设计修建，十几年来一直是游客喜爱的观光体验项目，设计师们将对它重新规划打造，进行全方位的升级创新，融入音乐、灯光、涂鸦、园林、创意景观、趣味互动等元素，游客在游览时将体验到西方威尼斯的水城浪漫、中式古风的廊桥幽梦，既有现代都市的霓虹璀璨，又有乡间田园的渔舟唱晚，一步一景，打造特色水上景观长廊，并增加夜景灯光设计，游客在夜间游览时会有不一样的桨声灯影体验。这条火爆全网的魔幻空中运河船票分为两种：火车船每人2元，4人脚踏船每船15元全天不限时，游客可根据喜好自由选择体验。
花海梯田占地近千平方米，层层叠叠、形状各异，梯坎上全部铺着色彩绚丽的马赛克，在阳光的照耀下熠熠生辉。梯田里，各种鲜花争奇斗艳，在阳光下宛如一幅铺展的画卷，景色如诗如画。
400米的廊桥“静躺”在梨香溪上，桥上建有房屋，而且一半是中式建筑，一半是西式建筑，不少游客被这种独特的“混搭”建筑吸引而来。当游客漫步在廊桥上，穿过明代的砖雕门楼和江南的水乡古镇，一步步迈入牛仔小镇的木屋和佛罗伦萨的村落，这就如同时空穿越一般。
美心红酒小镇观光小火车每时速为每小时五公里，2012年投用，速度为5km/h,已运行6年，每天10点、11点、13点、14点、15点、16点准时运行，每趟运行45分钟，2元/人。
贪吃蛇公路总长度185余米，宽度5米，车辆只能下行，限速每小时5公里，被网友戏称为“贪吃蛇“公路。
“小长城”总长约100米，主要是为市民免费提供一个休闲健身的场所。
坐在船中，随着提升机达到高处，转过弯道随着激流飞滑而下，劈波斩浪的一刹那，击起朵朵浪花，让您感受到前所未有的惊险刺激！
坐落在半山要上的大摆锤造型美观，结构科学，气势磅礴。游客乘坐在高速旋转的摆锤上往复摆荡，令人目眩神迷，惊心动魄；游客往往情不自禁的发出惊呼与欢笑，极大的提高了整个游乐场欢乐气氛，使许多游客留恋忘返，不愿离开。
一阵阵狂呼和尖叫从风中传来,一只巨型的机械臂在空中旋转摆动,那就是修建在山顶的（狂呼）仿佛让您穿越云层，置身天外。
倚山而建的自旋滑车，时而盘旋，时而俯冲，时而快速，时而缓慢，仿佛滑行在悬崖之边，惊险刺激，给您带来不一样的欢乐体验。
游客亲自驾驶、左冲、右撞、擦、碰，防不胜防，令人刺激无比。
香蕉形状的轨道，一个座盘组成。启动时，人坐在像摩托车的坐位上，后面只由一个东西堆着后背，开动时，整个盘开始旋转，同时整个盘由着轨道上下来回，然后越升越高。
2023年6月，总投资超5000万元的涪陵美心红酒小镇“乡村振兴之眼”摩天轮顺利通过中国特种设备检测研究院的验收，于2023年6月21日举行试运营仪式，为市民游客旅游出行增添新的风景和玩法。
摩天轮采用四立柱辐条式设计，轮辐直径100米，最大离地高度110米，相当于35层楼高，拥有48个彩色球形轿厢，每个轿厢可乘坐6人，转一圈需要20多分钟。轿厢坐拥360°无遮挡环幕观景视野，开放运营后市民游客可凭高远眺，饱览长江及梨香溪两岸山川壮丽景色，天气好时还可眺望涪陵新城区、长寿城区风貌。同时，每个轿厢还配备液晶电视、智能冷暖空调系统，并可提供下午茶、定制包舱、轿厢娱乐等服务。
2024年7月2日美心红酒小镇彩色酒店正式开门迎客，这座充满创意与活力的城堡酒店，以其独特的主题色彩和丰富的娱乐设施，被广大游客称为“重庆版迪士尼酒店”，将为游客们带来全新的休闲度假体验。
酒店外观采用欧洲古典城堡设计。走进酒店，仿佛置身于一个童话世界，每一个角落都充满了奇幻与浪漫。酒店内部设有多种房型，每一间都充满了童趣和想象力，让人仿佛置身于一个五彩斑斓的童话世界。
美心彩色酒店是由国内知名建筑设计师团队联合美心集团共同打造的地标性建筑，坐拥长江与梨香溪交汇的风景，依托重庆8D魔幻建筑的基因，结合欧式彩色城堡的外观，打造成了一个独具特色的城堡酒店。
2023年11月25日，重庆涪陵美心红酒小镇上的一家“地下通道KTV”里人潮攒动，不少当地村民和小镇工作人员前来“K歌”休闲。
这家KTV原本是一条地下通道。记者看到，经过重新装修，通道两旁添置了LED显示大屏、先进的音响设备，还有烧烤摊等等。市民在路过时，可以唱歌、听歌，品尝当地小吃美食。
下班前来休闲的小镇工作人员告诉记者，他们下班路过这儿，可以顺道唱上两首歌，释放工作中的压力。
2022年3月，入选第三批重庆市智慧旅游乡村示范点。
2024年4月，美心红酒小镇被评定为国家AAAA级旅游景区。
